Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Стручок перца разрезать пополам, удалить семена и нарезать. Помидоры, сняв кожицу, крупно нарезать. Масло разогреть и обжарить в нем лук с чеснок ом и рисом. Добавить помидоры, влить 600 мл воды и варить, накрыв крышкой, 20 мин. Через 10 мин добавить сладкий перец и посолить.
Продукты (на 2 порции)
лук
1
шт.
чеснок
по вкусу
перец сладкий
1
шт.
помидоры
2
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
рис
500
г
соль
по вкусу
Рецепт: Пикантный рис. Как приготовить Пикантный рис?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Булгур с овощами 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами