рецепт с фото

Салат из фасоли по-тоскански

Фото к рецепту: Салат из фасоли по-тоскански
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 french_mood_cooking   25.03.17

Полезный и вкусный диетический салат из фасоли, с тунцом и помидорами. Салат без майонеза. Подойдёт как для каждодневного перекуса, так и для любого праздника!

Продукты (на 4 порции)
Фасоль стручковая - 250 г
Фасоль консервированная красная - 400 г
Тунец консервированный - 350 г
Помидоры черри - 200 г
Салат листовой зелёный - 1 горсть
или пекинская капуста - 1 некрупный кочан
Лук красный - 1 шт.
Уксус винный красный - 3 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Горчица с зернами (по желанию) - 1 ч. л.
Каперсы консервированные (по желанию) - 2 ст.л.
Для сухариков (по желанию):
Хлеб белый - 2 кусочка
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст. л.

1. Зелёную стручковую фасоль вымыть, обрезать кончики. В кастрюле вскипятить воду, опустить фасоль в кипящую воду и варить на маленьком огне 7 минут, пока фасоль не станет мягкой. Слить воду и промыть стручковую фасоль под холодной водой.

2. Приготовить заправку для салата. В миске взбить оливковое масло с уксусом и сахаром (при желании добавить в заправку горчицу и каперсы).

3. Тунец разделить на кусочки. Красную консервированную фасоль промыть и обсушить. Помидоры черри и зеленый листовой салат (пекинскую капусту) вымыть под холодной водой, обсушить. Помидоры нарезать, салатные листья крупно порвать руками. Лук очистить и нарезать полукольцами.

4. В салатнице смешать зелёную и красную фасоль, салатные листья, помидоры и лук. Добавить в салат из фасоли кусочки тунца. Салат с тунцом полить приготовленной заправкой и подать к столу.

Приятного аппетита!

*

В этот рыбный салат с фасолью перед подачей можно добавить чесночные сухарики, приготовленные заранее. Для этого хлеб нарезать небольшими кубиками (без корки), на сковороде разогреть оливковое масло, выложить нарезанный хлеб, посыпать измельченным чесноком. Обжарить сухарики, помешивая, до золотистой корочки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из фасоли по-тоскански. Как приготовить Салат из фасоли по-тоскански?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из пекинской капусты Салат из помидоров Салат рыбный Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты праздничные Итальянская кухня
На праздничный стол
Ужин

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из помидоров Блюда из тунца Блюда из фасолиФасоль красная Фасоль стручковая

Тема › Здоровое питание

12 спасибо 9704 1 0
Alexandra Вторник, 18 Апреля 2017 г. 10:45 #

Думаю будет вкусно , приготовлю и затем напишу . Спасибо вам :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)