рецепт с фото пошаговый

Торт «Черепаха»

Фото к рецепту: Торт «Черепаха»
 xristya   24.03.17

Вкусный, нежный, мягкий и ароматный тортик "Черепаха" понравится малышам и взрослым.

Продукты
Сметана - 500 г
Яйца - 5 шт.
Сахар - 3 стакана
Мука - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Шоколад - 50 г

Пошаговый фото рецептТорт «Черепаха»
Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №1

Подготавливаем продукты для торта "Черепаха".

Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №2

В миску вбиваем яйца и насыпаем 2 стакана сахара.

Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №3

На высокой скорости миксера взбиваем их до пышного и однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №4

Насыпаем разрыхлитель и просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №5

Перемешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №6

Выкладываем маленькой ложкой (неполной) бисквитное тесто на противень, застеленный пищевой бумагой. Стараемся выкладывать массу подальше друг от друга, т.к. она расползается и становится маленькими блинчиками. Отправляем в духовку, разогретую до 150-175 градусов. Ждем 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №7

Делаем крем из сметаны и 1 стакана (или меньше) сахара.

Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №8

Ждем, когда готовое бисквитное печенье остынет.

Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №9

Выкладываем каждый бисквит в сметанный крем, стараемся покрыть кремом всю поверхность коржиков.

Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №10

Формируем черепашку из бисквитного печенья со сметанным кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт «Черепаха» - шаг №11

Посыпаем готовый торт "Черепаха" со сметанным кремом тертым шоколадом или какао. Охлаждаем торт 2-3 часа.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Черепаха». Как приготовить Торт «Черепаха»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквитКремы, суфлеКрем сметанный
ТортыТорт бисквитный Торт Черепаха
Детский праздник
В духовке
127 спасибо 18 3
Ольга Среда, 14 Июня 2017 г. 15:33 #

Сахара слишком много.Приторно сладко. Торт не понравился.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 27 Июля 2017 г. 07:38 #

Часто пеку!и дети и взрослые-все уплетают с удовольствием!)))

   
цитировать
Виктория Понедельник, 31 Июля 2017 г. 14:14 #

Тесто намертво прилипло в к бумаге, хотя я ее хорошо промазала маслом, тесто очень сладкое, и на вкус как безе, торт не получился!

   
цитировать
Арина Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 06:06 #

Торт солёный

   
цитировать
Алёна Суббота, 30 Декабря 2017 г. 23:35 #

Пеку торт черепаха уже лет десять,превосходный торт,он очень нравиться всей моей семье.и вот собираюсь на новый год его испечь.....А для кого то он солёный или не вкусный,то дело рук готовящего кондитера,"руки с одного места растут")))))

   
цитировать
Мария Четверг, 04 Января 2018 г. 13:05 #

А если добавить в тесто 1,5 стакана сахара вместо 2-ух?

   
цитировать
Евгений Воскресенье, 21 Января 2018 г. 13:30 #

делал по рецепту. у меня получилось бисквитных печенек на два торта. поэтому на тесто нужно меньше продуктов в два раза.

   
цитировать
Эрика Суббота, 27 Января 2018 г. 10:17 #

Я всегда делаю на 12 яиц, чтоб большенький был, и 1 стакан сахара в тесто.Сто лет его готовлю. Всегда получался. Какао в тесто никогда не кладу. На такой торт беру сметану 1 пакет 500- граммовый.

   
цитировать
Эрика Суббота, 27 Января 2018 г. 10:34 #

Эрика
Я всегда делаю на 12 яиц, чтоб большенький был, и 1 стакан сахара в тесто.Сто лет его готовлю. Всегда получался. Какао в тесто никогда не кладу. На такой торт беру сметану 1 пакет 500- граммовый.
И муки всего 3 стакана.

   
цитировать
Мария Среда, 22 Августа 2018 г. 11:06 #

Отличный рецепт, нежный и вкусный

   
цитировать
Анна Среда, 05 Сентября 2018 г. 16:22 #

Ольга
Сахара слишком много.Приторно сладко. Торт не понравился.

Сахара, действительно, нужно меньше. Можно в два раза уменьшить. Сильно сладким получается торт.

   
цитировать
Альбина Вторник, 23 Октября 2018 г. 04:44 #

Здравствуйте хочу немного добавить , что на большой скорости миксера взбивать до пышной пены , иначе тесто не получается, и не снимается с протвиня. Второй раз уже ошибаюсь на этом рецепте и тесто получается не пригодным.

   
цитировать
Юлия Пятница, 02 Ноября 2018 г. 11:11 #

Лапки делаю из половинок грецкого ореха.

   
цитировать
Зоя Ширлини Воскресенье, 13 Января 2019 г. 07:10 #

Я делаю лапки немножко косолапенькие, как у настоящей черепахи. глазки изюминки и заливаю туловище шоколадной глазурью. Настоящая черепаха получается!

   
цитировать
Алия Суббота, 02 Марта 2019 г. 23:05 #

Коржи очень сладкие,невозможно есть

   
цитировать
Анастасия Четверг, 28 Марта 2019 г. 09:31 #

Очень густое тесто получается. Для нужной консистенции нужно максимум 1,5 стакана муки, а лучше и всего 1. На фото тесто по рецепту

   
цитировать
Ольга Вторник, 04 Августа 2020 г. 23:27 #

Я пеку этот торт очень давно.Я ставлю в тесто и в крем обязательно какао и не мало.На 6 яиц один стакан сахара,тогда он не приторный,а в крем на глаз сыплю,чтобы сладенький был. Муки на глаз,всыпаю до такой консистенции,чтобы и не растикалось,но и не густое было.Противень смазывают маслом.Получается всегда.Ещё бывает перекладываю бананом,чернасливом.

   
цитировать
Виолетта Суббота, 19 Сентября 2020 г. 08:04 #

Тортик реально очень сладкий получается! Если количество сахара убавить на одну треть, а можно и в 2р то будет намного вкуснее.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)