Ложку соевого соуса и ложку муки хорошо перемешать, смазать этой смесью цыпленка и жарить в предварительно нагретом растительном масле, пока не зарумянится. Отдельно поджарить лук до золотистой корочки, добавить куски сала и окорока и жарить в течение 5 мин. Затем добавить сахар, уксус, воду, соевый соус, перец, соль, мед и тушить на медленном огне до загустения (готовности) соуса. Подавать с белым рисом.
Продукты (на 2 порции)
цыпленок
400
г
сало
8
кусочков
окорок бараний
200
г
сахар
3
ч. ложки
соус соевый
3
ст. ложки
лук
1
шт.
масло растительное
0.5
стакана
перец
1
щепотка
мёд
1
ч. ложка
мука
1
ст. ложка
уксус
2
ст. ложки
вода
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Цыпленок четер. Как приготовить Цыпленок четер?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Кошинья (бразильские... 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Куриные бёдра под медовым соусом... 
Курица в медово-чесночном соусе,... 
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами...