видео рецепт с фото пошаговый

Жареные пирожки с картофельной начинкой

Фото к рецепту: Жареные пирожки с картофельной начинкой
 8 порций
 45 мин (ваши 45 мин)

Очень удачное пирожковое тесто на кефире. Жареные пирожки с картошкой получаются нежными и вкусными. Буду рада, если кому-то пригодится этот рецепт!

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 400 г
Кефир - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Масло растительное для жарки - 100 г
*
Для начинки:
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное для жарки - 1 ст.л.

Видео рецептЖареные пирожки с картофельной начинкой
Пошаговый фото рецептЖареные пирожки с картофельной начинкой
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №1

Как приготовить жареные пирожки с картофелем:

Готовим картофельную начинку для пирожков. Отвариваем картофель, удаляем всю жидкость и готовим пюре. Добавляем в картофельное пюре обжаренный на растительном масле лук.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №2

Готовим тесто для пирожков. Муку высыпаем горкой, в центре делаем углубление, куда вливаем кефир, высыпаем соль, сахар, соду и замешиваем тесто на кефире.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №3

В процессе замешивания теста добавляем в него растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №4

Руки смазываем растительным маслом и приступаем к лепке пирожков с картофельной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №5

Жарим пирожки с картошкой на растительном масле, выкладывая пирожки в сковороду швом вниз.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №6

Жареные пирожки с картошкой готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные пирожки с картофельной начинкой. Как приготовить Жареные пирожки с картофельной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки с картошкой
ТестоБездрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков
Блюда из картофеля Блюда из кефира
57 спасибо 38 2
tusiaseid Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 16:04 #

Пирожки из этого теста просто супер! Быстро и легко! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 16:08 #

tusiaseid
Пирожки из этого теста просто супер! Быстро и легко! Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв. Это действительно самый быстрый и простой рецепт, и что важно-они всегда получаются.
   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 10:10 #

спасибо за несложный рецепт! вкусно!

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 13:36 #

Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Мария Свенцова Пятница, 26 Мая 2017 г. 16:55 #

Спасибо! Рецепт простойзато получается очень вкусно) Спасибо еще раз за рецепт:heart::oops:

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 26 Мая 2017 г. 20:43 #

Мария Свенцова
Спасибо! Рецепт простойзато получается очень вкусно) Спасибо еще раз за рецепт:heart::oops:
Рада,что рецепт понравился. У меня много рецептов жареных пирожков, но этот я люблю больше всего.
   
цитировать
Олег Четверг, 02 Ноября 2017 г. 01:02 #

Спасибо! Я всё делал неправильно раньше. Вот такие всегда хотел получить на выходе. Классный рецепт и на видео всё видно что и как. Большущее спс, завтра приступлю к готовке)

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 02 Ноября 2017 г. 12:00 #

Олег
Спасибо! Я всё делал неправильно раньше. Вот такие всегда хотел получить на выходе. Классный рецепт и на видео всё видно что и как. Большущее спс, завтра приступлю к готовке)
Олег, я рада, что рецепт пригодился и понравился. У Вас все получится, удачи!
   
цитировать
Татьяна Суббота, 09 Декабря 2017 г. 15:42 #

Пирожки получились очень вкусные и мягкие! Дочка оценила)))

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 09 Декабря 2017 г. 22:33 #

Татьяна
Пирожки получились очень вкусные и мягкие! Дочка оценила)))
Татьяна, большое спасибо за фотоотчет, замечательные пирожки получились! Рада, что Вам понравился рецепт.
   
цитировать
Василий Среда, 28 Марта 2018 г. 13:56 #

Пёк пирожки по сему рецепту из цельнозерновой муки, тесто получилось хорошее и пластичное. Бабушка после первого ести отказалась, приходится мне доедать все с трудом.

   
цитировать
Алёна Четверг, 12 Апреля 2018 г. 21:39 #

Спасибо Вам большое за рецепт!:roll: Очень вкусные пирожки получились!:)

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 13 Апреля 2018 г. 20:25 #

Алена, рада, что пирожки понравились и спасибо за отзыв.

   
цитировать
Елена Четверг, 31 Мая 2018 г. 11:13 #

Подскажите, пожалуйста, можно ли из такого теста сделать беляши??

   
цитировать
Елена Четверг, 31 Мая 2018 г. 11:19 #

Просто я пеку из классического дрожжевого теста, а это долго. А ваш рецепт он быстрый....

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 31 Мая 2018 г. 17:25 #

Елена, не пробовала, тоже готовлю беляши из дрожжевого теста. Попробуйте и поделитесь с нами.

   
цитировать
Галина Четверг, 06 Сентября 2018 г. 05:04 #

Большее Вам спасибо за Ваше доброе сердце, рассказали и пояснили от всей души!!! Бывает в простом рецепте и простые секреты которые тоже надо знать!!!

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 06 Сентября 2018 г. 15:52 #

Галина
Большее Вам спасибо за Ваше доброе сердце, рассказали и пояснили от всей души!!! Бывает в простом рецепте и простые секреты которые тоже надо знать!!!
Галина, спасибо за добрые слова, рада, если смогла помочь.
   
цитировать
Жазира Суббота, 29 Сентября 2018 г. 18:12 #

Спасибо большое! Очень вкусные пирожки получились, тесто супер

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 29 Сентября 2018 г. 20:58 #

Жазира
Спасибо большое! Очень вкусные пирожки получились, тесто супер
Жазира, пожалуйста, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Мама Катерина Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 16:06 #

Светочка!спасибо вам огромное!!!Пирожки изумительные, просто объединение! Мы с детьми в восторге!!!осталось 4 штучки:D

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 17:45 #

Мама Катерина
Светочка!спасибо вам огромное!!!Пирожки изумительные, просто объединение! Мы с детьми в восторге!!!осталось 4 штучки:D
Очень приятно, что Вы и Ваши дети остались довольны и спасибо за фотоотчет, пирожки выглядят отлично.
   
цитировать
Надежда Суббота, 16 Марта 2019 г. 19:19 #

А Кефир какой жирности?

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 18 Марта 2019 г. 17:35 #

Надежда
А Кефир какой жирности?
Абсолютно все- равно какой процент жирности.
   
цитировать
Татяна Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 12:35 #

Яиц совсем не надо?

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 18:56 #

Татяна
Яиц совсем не надо?
Не надо.
   
цитировать
Елена Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 19:44 #

Рецепт неудачный,сделала все как написано и тесто не было клейким,пирожки разваливались..не рекомендую этот рецепт!

   
цитировать
Ирина Суббота, 30 Ноября 2019 г. 19:52 #

Елена
Рецепт неудачный,сделала все как написано и тесто не было клейким,пирожки разваливались..не рекомендую этот рецепт!

Значит у вас руки не из того места растут. Рецепт изумительный, спасибо автору! С таким рецептом и ребенок справится, а вкус бесподобен.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 12:16 #

Светлана, спасибо за такой прекрасный рецепт! Получились изумительные пирожки!:)

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 15:46 #

Ирина
Светлана, спасибо за такой прекрасный рецепт! Получились изумительные пирожки!:)
Рада, что пирожки понравились, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Дмитрий Суббота, 29 Февраля 2020 г. 17:40 #

Первый раз в жизни имел дело с тестом. Вот что из этого получилось. Правда первых три пирожка пришлось выбросить. Не получились) Но потом всё пошло хорошо) Приловчился. Спасибо за рецепт, получилось вкусно.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 22:01 #

Дмитрий
Первый раз в жизни имел дело с тестом. Вот что из этого получилось. Правда первых три пирожка пришлось выбросить. Не получились) Но потом всё пошло хорошо) Приловчился. Спасибо за рецепт, получилось вкусно.
Дмитрий, у Вас получились замечательные пирожки. Уважаю мужчин, которые могут работать с тестом.
   
цитировать
Александра Четверг, 26 Марта 2020 г. 07:09 #

Большое спасибо за рецепт

Быстро и легко.а самое главное очень-очень вкусные. Воздушные и мягкие. Спасибо

   
цитировать
Александра Пятница, 27 Марта 2020 г. 00:19 #

Больше спасибо за рецепт. Быстро и легко.а самое главное очень-очень вкусные. Тесто мягкое и воздушное.спасибо

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 30 Марта 2020 г. 20:07 #

Александра
Больше спасибо за рецепт. Быстро и легко.а самое главное очень-очень вкусные. Тесто мягкое и воздушное.спасибо
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 05:59 #

Огромное вам спасибо, за такой чудный рецепт! Тесто просто бомба! Получится у любого! Теперь только так и буду делать)

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 28 Апреля 2020 г. 21:08 #

Ольга
Огромное вам спасибо, за такой чудный рецепт! Тесто просто бомба! Получится у любого! Теперь только так и буду делать)
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)