рецепт

Необычный густой куриный суп с рисом

 6 порций
 1 час 40 мин
 Monox   16.03.17

Необычный и очень вкусный густой суп. Приятного аппетита! :)

Продукты (на 6 порций)
Курица - 1 шт. (можно суповой набор)
Рис - 1 стакан
Картофель - 4-5 шт. (средних)
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. (большой, либо 2 маленьких)
Масло сливочное - 50 г
Чеснок - 3 зубчика
Томат-паста - 3 ст. ложки
Зелень - для украшения
Соль, перец, специи - по вкусу

1. Налить в кастрюлю воду (2,5-3 литра). Курицу промыть, порезать, положить в воду. Варить на среднем огне 30 мин. Когда начнёт закипать, кидаем 1 ст. ложку соли.

2. Рис промыть. Как только вода начнёт закипать, добавьте рис к курице. Варить 10 мин.

3. Картофель помыть, почистить, порезать кубиками. Положить к курице. Варить ещё 10 мин.

4. Морковь помыть, порезать кругляшами. Лук почистить, порезать кубиками.

5. Затем разогреть сливочное масло на сковороде. Лук с морковью выложить туда. Жарить 2-3 минуты, помешивая, на сильном огне. Добавить 2 ст. ложки томатной пасты. Порезать мелко чеснок, и кинуть туда же. Всё хорошо перемешать. Затем закрыть крышку, и на минимальном огне тушить 4-5 мин.

6. Кидаем нашу зажарку к курице. Мешаем. И добавляем ещё 2 ст. ложки томат-пасты в бульон. Не забываем перемешивать. Варим куриный суп с рисом 20-25 мин. под закрытой крышкой на среднем огне. Время от времени помешиваем.

7. Добавляем перец по вкусу. Я лично, люблю поострее) Кидаем лавровый лист. Добавляем специи по вкусу (можно для курицы, или универсальную... я обе добавляла). Мешаем, и варим ещё примерно 10-15 мин. Как только увидите, что суп стал густым, - он готов)

Приятного вам аппетита:)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Необычный густой куриный суп с рисом. Как приготовить Необычный густой куриный суп с рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп рисовый Супы заправочные
Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из моркови Блюда из риса

Тема › Блюда по-холостяцки

спасибо 36 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)