рецепт с фото пошаговый

Постный плов из пшенной крупы

Фото к рецепту: Постный плов из пшенной крупы
 4 порции
 50 мин

Плов в индийском стиле для вас. Плов из пшенной крупы, с тыквой и черносливом, украсит и разнообразит постный и вегетарианский стол. Можно также подавать постный плов как гарнир к мясу или птице.

Продукты (на 4 порции)
Пшенная крупа - 1 стакан
Тыква - 200 г (по вкусу)
Чернослив - 6-8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зира - 0,5 ч. ложки
Карри - 1-2 ч. ложки
Перец - на кончике ножа
Соль - 1 ч. ложка
Масло оливковое (или другое растительное) - 2 ст.ложки
Вода - 2-2,5 стакана

Пошаговый фото рецептПостный плов из пшенной крупы
Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №1

Вскипятить чайник. Пшено промыть холодной водой и залить кипятком на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №2

Тем временем лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №3

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке (или нарезать соломкой).

Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №4

Тыкву очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №5

Чернослив тщательно вымыть. Можно замочить в кипятке на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить 1-2 минуты, помешивая, на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №7

Добавить тыкву, чернослив.

Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №8

Слить с крупы воду. В сковороду выложить пшено.

Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №9

Посолить, поперчить, добавить специи. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №10

Залить кипятком (вода должна быть на 2 см выше продуктов). Довести до кипения. Готовить плов из пшенной крупы, с тыквой и черносливом, на минимальном огне под крышкой до готовности пшена (около 25-30 минут).

Фото приготовления рецепта: Постный плов из пшенной крупы - шаг №11

Постный плов из пшенной крупы готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный плов из пшенной крупы. Как приготовить Постный плов из пшенной крупы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиПшенная каша Овощные ПловСладкий плов
Пост
Вегетарианские
Блюда из моркови Блюда из тыквы Блюда из чернослива

Тема › Здоровое питание

2 спасибо 2 0
Кирилл Среда, 22 Марта 2017 г. 21:38 #

рецепт надо было назвать "что-то постное из пшенной крупы"

   
цитировать
Светлана Понедельник, 10 Июня 2019 г. 23:14 #

Да в каком месте это плов? Это пшенная каша с изюмом. Откуда ж вы беретесь домохозяйки-недоучки, что рис от пшена отличить не могут? Автор, иди ка ты кулинарную книгу изучать. Чтоб больше так на всю сеть не позориться.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)