видео рецепт с фото пошаговый

Картофель, фаршированный грибами

Фото к рецепту: Картофель, фаршированный грибами
 videoculinary   10.03.17

Блюда, приготовленные из картофеля и грибов, очень вкусные и популярные. Предлагаем вам рецепт очень вкусной картошки, фаршированной грибами.

Продукты
Картофель - 1 кг
Шампиньоны или другие грибы - 400 г
Сливки (по желанию) - 150 мл
Соль - 2,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки

Видео рецептКартофель, фаршированный грибами
Пошаговый фото рецептКартофель, фаршированный грибами
Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный грибами - шаг №1

Подготавливаем продукты для фаршированного картофеля с грибами.

Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный грибами - шаг №2

Как приготовить запеченный картофель, фаршированный грибами:

Килограмм картофеля хорошо моем, заливаем холодной водой, накрываем крышкой, доводим до кипения. Добавляем 1 чайную ложку соли и варим на маленьком огне под крышкой до готовности.

Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный грибами - шаг №3

Пока картофель варится, приготовим грибную начинку. 400 граммов шампиньонов протираем влажной тряпочкой и нарезаем кубиками со стороной приблизительно 1 сантиметр.

Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный грибами - шаг №4

В сковороду с толстым дном наливаем 1 столовую ложку растительного масла и закладываем подготовленные грибы. Обжариваем грибы до полуготовности, время от времени перемешивая.
Добавляем 150 миллилитров сливок, доводим до кипения, солим 1 чайной ложкой соли и тушим на маленьком огне до готовности. (Можно приготовить начинку без сливок, просто зажарив грибы до готовности, например, с луком.)

Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный грибами - шаг №5

Отваренный в мундире картофель очищаем. С одной стороны картофеля срезаем тонкий слой, а с другой, вырезаем углубление, придавая картошке форму чашечки с плоским дном.
Выкладываем подготовленную картошку на противень, смазанный 1 столовой ложкой растительного масла, присаливаем и приперчиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный грибами - шаг №6

Наполняем картошку грибной начинкой.
Запекаем картофель, фаршированную грибами, в заранее разогретой духовке, при температуре 200-220 градусов приблизительно 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель, фаршированный грибами - шаг №7

Готовую фаршированную картошку с грибами вынимаем из духовки.
Картофель, фаршированный грибами, подаем к столу как самостоятельное блюдо, как горячую закуску или как гарнир к рыбе.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, фаршированный грибами. Как приготовить Картофель, фаршированный грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
На праздничный стол
В духовке

Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель фаршированный Картошка с грибами
Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
9 спасибо 1 1
LittleFifi Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 13:10 #

спасибо за рецепт ))) очень понравилось)) запекала я в фольге ) и добавила еще кое-какие специи ))) семья оценила )):heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)