Положить фарш в тяжелую сковородку и жарить на среднем огне, помешивая, чтобы разделить образующиеся комки на мелкие кусочки. Слить лишний жир. Снова поставить сковороду на огонь и добавить лук и чеснок. Периодически помешивая, пассеровать их на среднем огне 5 мин до мягкости. Добавить порошок чили, тмин, соль, перец и томатный соус. Продолжать готовить на среднем огне 10—15 мин.
Разложить мясную смесь на лепешки. Подавать с тертым сыром, помидорами, салатом и сметаной.
Вместо лепешек можно использовать хлеб пита или приготовить их из пресного теста толщиной около 1 см.
Продукты (на 2 порции)
фарш говяжий
700
г
лук
1
шт.
чеснок
по вкусу
перец чили молотый
1
ч. ложка
тмин
0.5
ч. ложки
соус томатный
0.5
стакана
лепёшки
6
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Такос по-бразильски. Как приготовить Такос по-бразильски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Панкейки а-ля такос: кукурузные... 
Тако (такос) с говядиной и овощами 
Бразильские конфеты "Beijinho"... 
Фейжоада простая 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Мясные "Ежики" 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 