Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.
Продукты (на 6 порций)
Куриное филе - 500 г
Сыр плавленый - 2 пач. (180-200 г)
Вермишель - 0,5 стакана
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Масло сливочное - 2 ст. л.
Видео рецептКуриный суп с плавленым сыром
Пошаговый фото рецептКуриный суп с плавленым сыром
Куриное филе моем и нарезаем кусочками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.
Пока варится мясо, чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.
Морковь чистим и натираем на крупной терке.
Делаем зажарку из лука и моркови.
Пока готовится зажарка, чистим и нарезаем картофель.
Бросаем вариться к мясу готовую зажарку и нарезанный картофель.
Нарезаем сыр кубиками (не покупайте дешевый сыр, он не растворится у вас в супе).
Мелко нарезаем помытую зелень.
Через 10 минут после того, как бросили вариться картофель, добавляем в куриный суп вермишель и варим еще 5 мин.
Добавляем в суп с вермишелью соль и специи.
Добавляем плавленые сырки и варим сырный суп до полного растворения сыра.
Когда сыр растворится, добавляем зелень и снимаем куриный суп с плавленым сыром с огня.
(Более подробное описание приготовления сырного супа смотрите в моем видео.)
Всем приятного аппетита)
Рецепт: Куриный суп с плавленым сыром. Как приготовить Куриный суп с плавленым сыром?
Спасибо большое, приготовила для родителей, очень понравилось .
Наталья
Просто, быстро и очень вкусно! Спасибо за рецепт!
света
сколько воды-то добавили?
Ольга
подскажите на какое количество воды рецепт?
Антонина
Ольга
подскажите на какое количество воды рецепт?
я на 4литра делала.
Спасибо за рецепт. Вкусно, просто и быстро. Готовила из свинины правда☺
Венера
Суп божественный, пальчики оближешь!!!
Тима
Какие специи кроме соли подойдут для этого супа?
натали
Сколько нужно варить, чтобы сырки растворились?дружба для супа
P S
Приготовил! Супруге очень понравилось, мне тоже!Спасибо за рецепт!
P S
натали
Сколько нужно варить, чтобы сырки растворились?дружба для супа
Минут 10 варить и дать ещё настояться! Но лучше сырки натереть на тёрке - растворятся быстрее! У меня был сырок дружба - может крупно нарезал поэтому полностью не растворился - но так даже интересней было!
P S
Тима
Какие специи кроме соли подойдут для этого супа?
всего достаточно на наш вкус - зеленью посыпать и всё!
Таня
Просто и вкусно! Спасибо огромное!!!!!
Мария
Супчик,вкуснятина! Вкус из детства.Моя мама,подобный с рыбной консервной готовит.Сыр надо брать хорошего качества,тогда,очень вкусно.Зелени,кроме ,зелёного лука,под рукой не было.Добавила его,получилось вкусно.Вместо лапши,поломала спагетти.
Кристина
Спасибо за супчик
Татьяна
очень вкусно) сыр брала сливочный.
Света
А когда масло то добавлять ?
Nikki
Сколько делала рецептов с сайта, никогда не оставляла комментарии. Но ваш суп не дал пройти мимо и черкануть своё мнение)
ООООЧЕНЬ вкусный. У меня муж и сын маленький супы не любят. Ложкой поковыряют и всё, на второй день есть никто не станет. А тут ребёнок попросил добавки, и чего уж точно не ожидала, муж тоже не отказался ещё разок покушать.
В общем суп отличный, я так думаю, не получиться просто не может.
Лариса
Сыр дружба "луковый"- идеально в этот суп походит ,вкусно и легко растворяется.А вообще любой плавленый сырок хорошо .Главное убедится что это не сырный продукт а именно сыр.
Спасибо большое за рецепт . Суп получился очень вкусным . Теперь каждую неделю буду его готовить !
Светоана
Спасибо,очень вкусно получилось, только я не добавляла вермишель, но тоже всем понравилось.
Мария
Анна
Берите что-то наподобие Hochland, Дружбы или Янтарь.
А Голландский пойдет?
Антонина К.
В очередной раз спасибо за рецепт. Никакой возни. Быстро, вкусно и просто. Я всегда беру плавленный сыр в баночках, очень хорошо растворяется.В этот раз готовила с домашней лапшой. ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ СУП. Б Л А Г О Д А Р Ю ☺
Светлана
Насчёт "не покупайте дешёвый сыр".
Я всегда варю с " янтарным" в баночках за 12 рублей. Замечательно всё растворяется
Зоя
Очень вкусно!
анна
Да что вы говорите, всегда готовлю суп с сырками дружба, и он очень растворяется
Антонина К.
Если нет плавленого сыра, смело готовьте без него. Спасибо за рецепт.
Галина
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.
Использовала плавленый сыр Hochland сливочный, растворился полностью и быстро!
Берите что-то наподобие Hochland, Дружбы или Янтарь.
Ага, взяла я Дружбу😏 Уже минут 15 кипячу, а он так и плавает стружкой🙄. Хорошо хоть на терке потерла, а не кубиками. А если бы еще и вермешель кинула раньше сырка, то вообще бы дрянь получилась, т.к. вермешель бы уже давно раскисла пока сыр плавится.
Суп получился - объедение. Рекомендую. На приготовление уходит мало времени - час(в принципе, мясу столько и нужно, больше ждёшь, пока сварятся добавляемые ингредиенты, чем сам что-то делаешь). Сыр брала Дружбу, но не кусочками кидала, а измельчала
на тёрке, так быстрее и лучше он растворится.
Гость
Скажите, пожалуйста, а что в перед добавлять сыр или масло сливочное
Люблю покушать)))
Sylvana
Очень вкусный суп, но очень тяжелый. Живот болел.
Ни у кого не заболел, у Вас заболел, думаю надо желудок проверить, в больничку идите.
Люблю покушать)))
Гость
Скажите, пожалуйста, а что в перед добавлять сыр или масло сливочное
Масло не добавляют, на нём жарят морковку и лук
Анна
Готовлю такой супчик частенько в конце добавляют петрушки сушёной
Аромат мммм
эрнест
очень вкусный суп. спасибо большое
Ева
Серьезно? Сначала обжаренные лук и морковь, потом сырок картофель? По-моему последовательность нарушена.....
карина
а масло зачем?
Мария
а масло когда добавлять?
Юлия
Marta...
Анна
Берите что-то наподобие Hochland, Дружбы или Янтарь.
Ага, взяла я Дружбу😏 Уже минут 15 кипячу, а он так и плавает стружкой🙄. Хорошо хоть на терке потерла, а не кубиками. А если бы еще и вермешель кинула раньше сырка, то вообще бы дрянь получилась, т.к. вермешель бы уже давно раскисла пока сыр плавится.
Куриный суп с вермишелью 
Суп картофельный с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Мамин вермишелевый суп 
Куриный бульон с вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Картофельный суп с плавленым сыром 
Сырный суп-пюре 
Сливочный суп с грибами и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Палермитанский летний суп 
Японский овощной суп 
Суп с пшеном и кукурузой 
Сырный суп с курицей, сосисками и... 
Рассольник с рыбными консервами и... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырники по-новому 
Драники рисовые с плавленым сыром 
Оригинальная закуска 
