рецепт с фото пошаговый

Салат «Любовница» с сыром

Фото к рецепту: Салат «Любовница» с сыром
 4 порции
 1 час 5 мин (ваши 25 мин)
 SergiyP   20.02.17

Салат с сыром - это вкусная, пикантная закуска. Фишка салата в том, что он объединяет три салата в один, чередуя их слоями. Благодаря этому каждый слой салата можно есть отдельно.

Продукты (на 4 порции)
Свекла вареная - 2 шт.
Морковь сырая - 3 шт.
Сыр твердый - 150 г
Орехи грецкие чищенные - 1 горсть
Изюм - 1 горсть
Чеснок - 3 зубца
Майонез - по вкусу
*
Для украшения салата:
Редька дайкон - 1 небольшой кусочек
Петрушка (свежие листья)

Пошаговый фото рецептСалат «Любовница» с сыром
Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №1

Продукты для салата «Любовница» с сыром.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №2

Как приготовить салат «Любовница» с сыром:

Отвариваем пару корнеплодов свеклы в воде на печке, в мультиварке-скороварке либо запекаем в духовке (это уже, как вам захочется). Далее остуживаем свеклу. Остывшую свеклу очищаем от кожицы, натираем её на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №3

Измельчаем ядра грецких орехов, добавляем в натёртую свеклу.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №4

Теперь смазываем свеклу с орехами майонезом. Вначале перемешиваем равномерно свеклу с орехами, а затем в смесь вводим майонез. Перемешиваем свеклу с майонезом аккуратно вилкой снизу вверх так, как будто вспушивая её.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №5

Натираем сырую морковь на мелкую тёрку.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №6

Откладываем две ложки (с горкой) натёртой морковки в тарелочку для украшения салата. Сюда же отдельной горкой выкладываем ложку натёртого сыра. Прикрываем аккуратно крышкой или пищевой плёнкой, чтобы продукты не обветрились.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №7

В основную массу натёртой моркови насыпаем изюм. Если изюм сухой и жёсткий, то его предварительно распариваем в кипятке, а потом, уже остывший, вводим в морковку.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №8

Добавляем майонез. Перемешиваем аккуратно вилкой, чтобы масса оставалась пушистой.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №9

Сыр для салата можно купить уже натёртый, а можно натереть самим на мелкую тёрку. Вводим в натёртый сыр чеснок, давленный или измельчённый на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №10

Добавляем майонез. С сырной массой нужно быть предельно осторожным, чтобы она не превратилась в ком. Хотя можно избежать этой неприятности. Наносим на сыр майонезную сеточку, а затем слегка перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №11

Берём средней величины плоскую тарелку и начинаем выкладывать слои. Первый слой - морковь с изюмом и майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №12

Второй слой - сыр с чесноком и майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №13

Третий слой - свекла с орехами и майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №14

Теперь украшаем бока нашего слоёного салата отложенной натёртой морковкой.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №15

Вверху по краю делаем венок из натёртого сыра, который мы откладывали специально для украшения.

Фото приготовления рецепта: Салат «Любовница» с сыром - шаг №16

Чтобы салат с сыром окончательно принял праздничный вид, добавляем розочки из белой редьки и листья петрушки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Любовница» с сыром. Как приготовить Салат «Любовница» с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из сыра Блюда с майонезом
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)