рецепт с фото пошаговый

Свинина в кисло-сладком соусе

Фото к рецепту: Свинина в кисло-сладком соусе
 Anuta_=)   17.02.17

Очередная вариация известного блюда китайской кухни. Свинина по этому рецепту тушится в кисло-сладком соусе, с овощами и ананасами.

Продукты
Свинина - 400 г
Перец болгарский - 1 шт.
Ананасы консервированные - 300 г
Уксус яблочный - 3 ст.л.
Соус соевый - 5 ст.л.
Карри - 1,5 ч.л.
Имбирь - 1 ч.л.
Мед - 2 ч.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Кетчуп - 3 ст.л
Сок ананаса - 6 ст.л.
Масло растительное - для жарки
Перец черный молотый - по вкусу
Базилик свежий - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвинина в кисло-сладком соусе
Фото приготовления рецепта: Свинина в кисло-сладком соусе - шаг №1

Как приготовить свинину в кисло-сладком соусе:

Мясо режем длинными, тонкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Свинина в кисло-сладком соусе - шаг №2

Добавляем к нему уксус, соевый соус, черный перец, карри, имбирь, мед, кетчуп и сок ананаса. Все маринуем, пока будем подготавливать овощи.

Фото приготовления рецепта: Свинина в кисло-сладком соусе - шаг №3

Лук режем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Свинина в кисло-сладком соусе - шаг №4

Перец режем полосочками не очень тонко, чтобы он не превратился в кашу при приготовлении.

Фото приготовления рецепта: Свинина в кисло-сладком соусе - шаг №5

Разогреваем масло и жарим лук, пока он не начнет золотиться. Добавляем перец и жарим-тушим еще минут 5-7.

Фото приготовления рецепта: Свинина в кисло-сладком соусе - шаг №6

Ананас режем на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Свинина в кисло-сладком соусе - шаг №7

К луку и перцу добавляем мясо с маринадом, тушим 5 минут. Добавляем ананасы и базилик.

Фото приготовления рецепта: Свинина в кисло-сладком соусе - шаг №8

Все вместе тушим еще минут 15 под крышкой. За 5 минут до готовности снимаем крышку и выпариваем лишнюю жидкость при необходимости.

Фото приготовления рецепта: Свинина в кисло-сладком соусе - шаг №9

Свинину в кисло-сладком соусе подаем с рисом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина в кисло-сладком соусе. Как приготовить Свинина в кисло-сладком соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Китайская кухня
Блюда из ананасов Блюда из перца Блюда с соевым соусом
11 спасибо 1 0
Сергей Суббота, 17 Октября 2020 г. 12:02 #

Мне кажется во всем это празднике не хватает ложки крахмала для густоты соуса.:surp:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)