рецепт с фото пошаговый

Блинный торт с творогом

Фото к рецепту: Блинный торт с творогом
 Alenkiy   06.02.17

Если блины на завтрак - дело привычное для вашей семьи, попробуйте приготовить блинный торт с творогом. И поверьте, что торт из блинчиков с творожной начинкой с удовольствием съедят абсолютно все, даже те, кто на диете.

Продукты
Для блинов:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 г
Вода - 100 мл
Масло растительное - 1,5 ст. л.
Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 3 ст. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
*
Для начинки:
Творог - 500 г
Желток - 1 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Изюм (или орехи) - 50 г
Ванилин - на кончике ножа
*
Для украшения (по желанию):
Апельсин (или другие свежие фрукты и ягоды)
Миндальные хлопья (или другие орехи)

Пошаговый фото рецептБлинный торт с творогом
Фото приготовления рецепта: Блинный торт с творогом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты, чтобы испечь блины.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт с творогом - шаг №2

В миску налейте воду и молоко, добавьте соль, соду, сахар и растительное масло (оставьте 0,5 ст. л. масла для смазывания сковороды).
Добавьте яйца, перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт с творогом - шаг №3

Понемногу добавляйте просеянную муку и вмешивайте ее в блинное тесто.
Из приготовленного теста пожарьте на сковороде тонкие блины с двух сторон. Перед тем, как жарить первый блин, смажьте разогретую сковороду маслом. (Из указанного количества продуктов у меня получилось 8 блинов.)

Фото приготовления рецепта: Блинный торт с творогом - шаг №4

Приготовьте ингредиенты для начинки и украшения блинного торта.
Блинный торт с творогом можно украсить свежей клубникой, бананами и т.п. У меня для этого был большой апельсин.
Изюм лучше запарить в кипятке на 5 минут, чтобы он стал более мягким. (Вместо изюма можно взять орехи – миндаль, грецкие.)

Фото приготовления рецепта: Блинный торт с творогом - шаг №5

Соедините творог, сахар, желток, распаренный изюм и ваниль. Перемешайте до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт с творогом - шаг №6

Итак, у нас готовы все составляющие для блинного торта – слегка остывшие блины, творожная начинка и очищенный апельсин для украшения. Приступим к сборке блинного торта с творогом.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт с творогом - шаг №7

На ровную поверхность уложите блин, размажьте по нему ножом 2 ст. ложки творожной начинки. Уложите сверху следующий блин.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт с творогом - шаг №8

Таким образом поступите со всеми блинами, оставив 2 ст. ложки творожной начинки для смазывания верхнего слоя.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт с творогом - шаг №9

Сверху разложите апельсины, нарезанные тонкими кружочками. Слегка присыпьте миндальными хлопьями.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт с творогом - шаг №10

Дайте тортику из блинов с творожной начинкой постоять полчаса, затем аккуратно нарежьте блинный торт и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинный торт с творогом. Как приготовить Блинный торт с творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
Блинчики с творогом Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке Блины с творогом
Блины тонкие Торт блинный
Рецепты сладостейТортыТорт без выпечки
Масленица
Завтрак
Блюда из молока Блюда из творога
33 спасибо 48379 2 0
alina_gatto Четверг, 17 Мая 2018 г. 21:12 #

Отличный рецепт. Просто и очень вкусно

   
цитировать
Абракадабра Среда, 27 Марта 2024 г. 04:49 #

сырой желток? мне кажется для желудка такое не очень.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru