рецепт с фото пошаговый

Блины на кефире, с дырочками

Фото к рецепту: Блины на кефире, с дырочками
 6 порций
 50 мин
 Людмила Владимировна   02.02.17

Скоро Масленица. Выбираем к праздникам вкусный рецепт блинов. Блины на кефире - нежные и воздушные, с дырочками.
Продукты (на 6 порций)
Кефир - 2 стакана
Мука - 2 стакана
Яйца - 2-3 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сахар - 1-3 ст. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 3 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Ванилин - 1 щепотка
Масло сливочное - 30 г

Пошаговый фото рецептБлины на кефире, с дырочками
Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №1

В миску влить кефир.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №2

Добавить соль, сахар и яйца.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №3

Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №4

Просеять муку.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №5

Добавлять частями, все время взбивать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №6

Вскипятить чайник. В стакане кипятка развести соду. Влить в тесто и хорошо взбить. Дать тесту постоять 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №7

Влить масло.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №8

Все хорошо перемешать. Тесто для блинов готово.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №9

Разогреть сковороду, смазать салом или растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №10

Вылить порцию теста в сковороду, распределить тесто равномерно по всей сковороде тонким слоем.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №11

Печь блины на среднем огне до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №12

Готовый блин выложить на блюдо, смазать сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №13

Так испечь все блины на кефире.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с дырочками - шаг №14

Блины на кефире, с дырочками, подавать горячими, с икрой, вареньем или другой начинкой по вкусу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины на кефире, с дырочками. Как приготовить Блины на кефире, с дырочками?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Блины и оладьи › Блинчики › Блинчики на кефире
Блинчики тонкие
Тонкие блинчики Блинчики "Бархатные" на молоке Блинчики на молоке Блины классические Заварные блины

Блины › Блины ажурные
Ажурные блины на кипятке
Блины заварные
Заварные блины Заварные блинчики в дырочку Заварные блины на молоке и кипятке
Блины кружевные
Заварные блины Ажурные блины на кипятке
Блины на кефире
Тонкие ажурные блинчики, на кефире... Простой рецепт блинов Блины на кефире, с кипятком Блины
Блины тонкие
Блины на молоке: традиционный рецепт Тонкие блинчики Блинчики на молоке Заварные блины Блинчики "Бархатные" на молоке
Налистники
Тонкие блинчики Блинчики "Бархатные" на молоке Блины Блины на молоке Тонкие налистники для любой начинки
Русская кухня
Картофельные драники с чесноком... Ленивые пельмени Суп "Затируха" с курицей
Масленица
Завтрак
Яичные конвертики с сыром и ветчиной Воздушные японские панкейки Ленивый творожный хачапури... Омлет с сырной начинкой Горячие бутерброды с колбасой и...
Блюда из кефира
Оладьи на кефире "Пышные" Таратушки на кефире Сырные лепёшки на кефире с... Сахарное печенье на кефире Ленивые пирожки с луком и яйцом

Тема › Сокровища наций

Искать в СуперПоиске
439 спасибо 536289 57 8
Oly_ka11 Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 17:07 #

Именно по этому рецепту блины получаются превосходными. Спасибо автору!

   
цитировать
Алиса Суббота, 09 Ноября 2024 г. 17:13 #

Уточните, пожалуйста, что значит "стакан"? Сколько мл? Какой объем?

   
цитировать
Дарья Пятница, 15 Ноября 2024 г. 06:52 #

Кипятка много. На двойную порцию влила стакан и жидкое до ужаса стало

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 15 Декабря 2024 г. 21:42 #

Вот меня тоже бесит, когда пишут стаканами. Какой у вас стакан 200 г или 300 г? Те кто отвечает,что берите любой и всё меряете им,но тогда же и пропорции там соды/ соли и всего остального уже меняется. Автор в чём проблема написать что у меня стакан такой-то. Бесит нереально!!!!

   
цитировать
Софа Вторник, 25 Февраля 2025 г. 23:48 #

Спекла по рецепту. Вышло очень вкусно, спасибо!

   
цитировать
Нелли Вторник, 25 Марта 2025 г. 19:23 #

Совсем уже, соду добавлять? Из-за вашего рецепта испортила столько продуктов и потратила нервы.

   
цитировать
Артем Вторник, 15 Апреля 2025 г. 21:21 #

2 или все же 3 яйца? в плане напишите размер яиц и сколько их надо. есть стандартная линейка размеров.

так же зачем писать объем и массу в стаканах?

первый запрос в гугл выдает размер сткана 200мл, а на след строчке уже написано 250мл. почему не написать используя метрическую систему?

этот способ записи создает дополнительные трудности и неточности

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из алычи
Алыча маринованная (на зиму) Кабачки-бананы
Соус из алычи Запеченное куриное филе "Волшебное", с алычой
Компот из алычи и кабачков (на зиму) Варенье из алычи с косточками
Новые рецепты:
Запечённые кабачки в сырной панировкеБрускетты с анчоусами в цитрусовом маринаде, фетой и оливкамиПольский цитрусовый сырник с шоколадным ганашемШпинат с рисом по-турецкиБисквит с заварным кремом и малинойПлацинды с персиками и абрикосами (в духовке)Куриный рулет с запечённым перцем и сыром
Локше (картофельные лепёшки со сладкой маковой начинкой)Фаршированный перец с мясом, рисом и овощами (в духовке)Кейжадинья (кокосово-сырные кексы на сгущёнке)Ежевичное мороженоеКарп, варёный в винном бульоне, с миндальным соусомЖареные помидоры с брынзой и чеснокомМаковый пирог

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)