рецепт с фото пошаговый

Курица в йогуртовом маринаде

Фото к рецепту: Курица в йогуртовом маринаде
 4 порции
 3 часа

Люблю запекать курочку в духовке. Захотелось чего-то новенького. Замаринуем курицу в йогурте, с чесноком, имбирем и специями. Йогурт можно взять ваш любимый, даже сладкий. Так можно замариновать шашлык из курицы.

Продукты (на 4 порции)
Куриные окорочка - 3 шт.
Йогурт - 200 мл
Чеснок - 2 зубчика
Корень имбиря - 2 см
Смесь специй (например, зира, кориандр, карри, перец) - 1 ч. ложка (по вкусу)
Соль - по вкусу
Масло оливковое или подсолнечное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКурица в йогуртовом маринаде
Фото приготовления рецепта: Курица в йогуртовом маринаде - шаг №1

Как приготовить курицу в йогуртовом маринаде:

Окорочка вымыть, обсушить, разрезать на 2-3 части.

Фото приготовления рецепта: Курица в йогуртовом маринаде - шаг №2

Выложить куски курицы в миску.

Фото приготовления рецепта: Курица в йогуртовом маринаде - шаг №3

Сделать маринад. Для этого очистить чеснок и корень имбиря. Измельчить. В йогурт добавить чеснок, имбирь, соль, перец, специи и растительное масло. Взбить до однородности (удобно в блендере).

Фото приготовления рецепта: Курица в йогуртовом маринаде - шаг №4

Тщательно смазать кусочки курицы йогуртовым маринадом. Накрыть крышкой или пищевой пленкой, поставить курицу в йогурте в холодильник на 2-8 часов.

Фото приготовления рецепта: Курица в йогуртовом маринаде - шаг №5

Включить духовку, разогреть до 190°С. Противень смазать растительным маслом. Выложить курицу в йогурте на противень.

Фото приготовления рецепта: Курица в йогуртовом маринаде - шаг №6

Противень с маринованной курицей поставить в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Курица в йогуртовом маринаде - шаг №7

Запекать курицу в духовке до готовности (около 50 минут). Проверить готовность можно вилкой или зубочисткой – вытекающий сок должен быть прозрачным.

Фото приготовления рецепта: Курица в йогуртовом маринаде - шаг №8

Запеченная курица в йогуртовом маринаде готова. Подавать с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в йогуртовом маринаде. Как приготовить Курица в йогуртовом маринаде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык из курицы
Рецепты маринадаМаринад для курицы
В духовке Маринование
Блюда из имбиря Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные голени Куриные ножки Куриные окорочка Курица в маринаде
Курица запеченная

Тема › Курица - любовь моя

10 спасибо 13357 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)