видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный пирог

Фото к рецепту: Шоколадный пирог
 Ольга Матвей   19.01.17

Очень вкусный, нежный и сочный шоколадный пирог, который можно легко приготовить, как в мультиварке, так и в духовке.

Продукты
Молоко - 200 г
Сахар - 200 г
Какао - 3 ст.ложки
Яйца - 2 шт.
Мука - 125 г (1 стакан объемом 200 г)
Разрыхлитель - 1 ст. ложка
Масло растительное - 100 г + для смазывания формы
Пудра сахарная - для подачи

Видео рецептШоколадный пирог
Пошаговый фото рецептШоколадный пирог
Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог - шаг №1

Как приготовить шоколадный пирог:

Берем две глубокие ёмкости и в каждую отправляем по 100 г молока, по 100 г сахара и по 1,5 ст. ложки (3 ч.ложки) какао-порошка.
(Можно добавить больше какао. Чем больше какао, тем шоколаднее получается десерт.)

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог - шаг №2

Одну емкость отставляем, а во вторую вбиваем яйца, подсаливаем, высыпаем муку и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог - шаг №3

Сначала просто все перемешиваем, чтобы мука не разлетелась. Затем взбиваем все миксером на большой скорости. Добавляем растительное масло и снова взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог - шаг №4

Чтобы испечь пирог в духовке, берем форму диаметром до 22 см. Смазываем форму маслом или присыпаем мукой. Выливаем туда тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
(Я буду выпекать в мультиварке. Для этого смазываем дно и бока чаши маслом, выливаем туда тесто. Готовим шоколадный пирог в режиме "Выпечка" 40-50 минут (за это время крышку не открываем).)

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог - шаг №5

Шоколадный пирог готов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог - шаг №6

Теперь хорошо перемешиваем все ингредиенты во второй ёмкости, которую мы заранее подготовили. Заливаем пирог шоколадной смесью и оставляем на 40-60 минут в закрытой выключенной духовке или мультиварке. (Можно оставить пирог на ночь, так он будет еще вкуснее и сочнее.)
Вынимаем шоколадный пирог из формы только тогда, когда он полностью остынет.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог - шаг №7

Шоколадный пирог подаем на тарелочке, присыпав края сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный пирог. Как приготовить Шоколадный пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги
В духовке В мультиварке
Завтрак
Блюда из молока
844 спасибо 114 39
Юлия Суббота, 21 Июля 2018 г. 15:03 #

Крайне редко пишу комментарии, но ту не удержалась! Рецепт просто 👍👍👍&#1 Минимум усилий, прост в приготовлении, ингредиенты просты, но получается ну очень вкусно!!!!! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Юлия Вторник, 18 Сентября 2018 г. 16:07 #

Пропитка не сработала... так и осталась плавать на поверхности ... сам пирог под ней осел до минимума и перестал быть похожим на бисквит! Хотя все делалась по рецепту

   
цитировать
Денис Суббота, 13 Октября 2018 г. 16:34 #

Отличный пирог. Только, сахара мало. Я люблю когда очень сладкий. А так с чаем или кофе можно его есть. Всем советую.

   
цитировать
маша Вторник, 30 Октября 2018 г. 12:58 #

какое масло?

   
цитировать
ЕЛЕНА Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 12:56 #

НАРОД,ЕСЛИ ДЕЛАТЬ ВСЕ ПРАВИЛЬНО,ЭТО СУПЕР БЫСТРЫЙ И ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ,ПРОСТО НЕЖНЕЙШЕЕ ЧУДО.Я РАЗ 50 ПЕКЛА И ВСЕГДА УДАЧНО,И РАЗРЕЗАЛА ПОПОЛАМ С КРЕМАМИ ДЕЛАЛА ОСОБЕННО С ЗАВАРНЫМ ВКУСНЯШКА ПОЛУЧАЛАСЬ.

   
цитировать
Валь-чик Среда, 12 Декабря 2018 г. 02:08 #

Пирог вкусный. Похож на коврижку, которую пеку во время Поста. Готовила в мультиварке: отлично пропекся. Залила смесь, оставила на 1 час при закрытой крышке. Затем ещё полчаса - при полуоткрытой.

   
цитировать
Ольга Пятница, 11 Января 2019 г. 09:43 #

А у меня не пропитался,получился сухой

   
цитировать
ТаисТая Пятница, 01 Февраля 2019 г. 07:37 #

Рецепт замечательный! Пропекался минут 30, но это зависит от духовки. Залила где то минут через 5, но в следующий раз залью минут через 15, хотя осел не очень сильно. Настаивался часа 2, всё это время домочадцы кружили по кухне - требовали дегустации)) В следующий раз оставлю на ночь. Вкус восхитительный! Автору спасибо! Беру себе на заметку:)

   
цитировать
Алтын Среда, 06 Февраля 2019 г. 07:46 #

В 1 и 2 миску по одному яйцу?

   
цитировать
марина Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 09:09 #

пирог получился внутри жидкий и неготовый((((((

делала всё по рецепту.

есть две версии почему не получился:

1 или рецепт неправильный

2 или у меня руки не из того места

   
цитировать
Карл Пятница, 22 Февраля 2019 г. 11:10 #

Ольга
Заменила растительное масло на сливочное, за 25 минут получилось оооооочень вкусно! ООООЧень!!! Молоко лучше брать тёплое, чтобы какао легче перемешивалось.

   
цитировать
Тамара Понедельник, 11 Марта 2019 г. 21:36 #

Очень вкусный, в духовке держала 30 минут, потом с пропиткой 40. Всем понравился

   
цитировать
Неудачный пирог Понедельник, 18 Марта 2019 г. 17:25 #

Рецептом разочарована. Получилось нечто из серии ожидание и реальность.

Пирог абсолютно не поднялся. есть вероятность собственной криворукости,но поэтому и готовилось все по рецепту.

Вывод больше никаких рецептов из интернета, не тратьте продукты по просту

   
цитировать
Алина Понедельник, 17 Июня 2019 г. 16:25 #

Супер пирог получился! И главное времени немного потратила, делала в мультиварке 50 минут, стоял 40 минут потом ещё пропитанный

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 09:32 #

Пирог очень хорошо получился. Пышный и пропитанный! вместо разрыхлителя на 2 порции кладу чайную ложку соды погашенной уксусом!Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Agata Четверг, 18 Июля 2019 г. 13:27 #

Девочки! Все получается если скоректировать рецепт.

Во первых не делала лишней работы и просто все ингредиенты сложила в одну миску и смешала венчиком ( молоко, яйца, какао, сахар, мука, и погасила ложку соды). Масла не надо столько много как указано. Максимум 2 столовые ложки в тесто, и одна для смазки. Пирог поднялся, вышла очень пышная подушечка, к тому же и вкусно, мягко. Так что это не вы криворукие а рецепт плохой.

   
цитировать
Дэбик Пятница, 26 Июля 2019 г. 00:53 #

Очень вкусный пирог!:D:ir:

   
цитировать
Анна Пятница, 02 Августа 2019 г. 08:33 #

Мультиваркой пользуюсь первый раз( только купила) пирог получился классный и поднялся , но чувствуется вкус масла, буду печь, но масла добавлять меньше

   
цитировать
Алина Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 11:52 #

Я приготовила этот торт очень вкусно!

Спасибо!!!

   
цитировать
Selenalove4 Понедельник, 07 Октября 2019 г. 10:29 #

Тоже не поднялся в мультиварке, и не пропиталось даже за ночь :(

   
цитировать
Татьяна Вторник, 15 Октября 2019 г. 14:54 #

Agata
Девочки! Все получается если скоректировать рецепт. Во первых не делала лишней работы и просто все ингредиенты сложила в одну миску и смешала венчиком ( молоко, яйца, какао, сахар, мука, и погасила ложку соды). Масла не надо столько много как указано. Максимум 2 столовые ложки в тесто, и одна для смазки. Пирог поднялся, вышла очень пышная подушечка, к тому же и вкусно, мягко. Так что это не вы криворукие а рецепт плохой.

Тоже пришла к такому мнению, что надо все смешать и не маяться

   
цитировать
Татьяна Пятница, 01 Ноября 2019 г. 21:33 #

Поднялся хорошо, но это сверху политие и держание в закрытой духовке привело к резиновой лепешке, знала, что нельзя верить рецептам на 100 в интернете, но хотелось быстро и вкусно

   
цитировать
НАДЕЖДА Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 13:27 #

ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО НО ТЕСТО НЕ ОЧЕНЬ СЛАДКОЕ:P

   
цитировать
Инкогнито Четверг, 02 Апреля 2020 г. 20:32 #

Очень вкусный пирог.Готовим второй.

   
цитировать
Настя Среда, 22 Апреля 2020 г. 05:05 #

РЕБЯТ СРОЧНО!!!!!

А можно за вместо духовки в мультиварке?

   
цитировать
Виктория Суббота, 25 Апреля 2020 г. 18:27 #

Agata
Девочки! Все получается если скоректировать рецепт. Во первых не делала лишней работы и просто все ингредиенты сложила в одну миску и смешала венчиком ( молоко, яйца, какао, сахар, мука, и погасила ложку соды). Масла не надо столько много как указано. Максимум 2 столовые ложки в тесто, и одна для смазки. Пирог поднялся, вышла очень пышная подушечка, к тому же и вкусно, мягко. Так что это не вы криворукие а рецепт плохой.
спасибо большое, уже два раза делала, и все равно не получалось, лажа. начала перечитывать коменты, в надежде понять что же не так

   
цитировать
Екатерина Г Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 16:30 #

Готовила в мультиварке в течении 45 мин. Пирог получился ОЧЕНЬ пропитанным. Думаю необходимо делать 2 порцию теста, а количество пропитки не менять.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 10 Мая 2020 г. 00:56 #

В мультиварке-70 мин примерно (но у меня древняя) + подождать с открытой крышкой мин 15, затем залить, 20 мин в стадии "подогрев", выключить и оставить до утра- супер! Автору спасибо!!

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 00:46 #

3 раза я его пекла, и три раза о не поднялся. И 125 гр муки и 200 гр делала, и ждала пока остынет в духовке...

   
цитировать
Мия Пятница, 12 Июня 2020 г. 20:30 #

Очень вкусно получился. Прям тает во рту ,всем советую рецепт.

   
цитировать
Виктория Понедельник, 15 Июня 2020 г. 19:07 #

А что если нет яиц

   
цитировать
Елена Вторник, 07 Июля 2020 г. 14:55 #

Не поднялся !!!

   
цитировать
Максим Среда, 08 Июля 2020 г. 15:32 #

Пирог не поднялся совершенно, зря только перевел продукты. Жаль, я слишком поздно догадался заглянуть в комментарии.

   
цитировать
Юли Четверг, 16 Июля 2020 г. 09:52 #

Очень вкусно получилось

   
цитировать
Света Понедельник, 10 Августа 2020 г. 17:51 #

По моему столовой ложки разрыхлителя многовато на такой объем. Я положила меньше, в целом пирог вкусный.

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 18:25 #

Пирог не поднялся, пеку 2 раз. Вкусная лепешка) почему не поднимается не пойму... Либо масла надо меньше, либо разрыхлителя больше

   
цитировать
мда Пятница, 04 Сентября 2020 г. 11:38 #

получилось какое-то г*** ужас! :bot::pnk:

   
цитировать
Zema Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 23:11 #

Dobriy vecer... xotelos sladkogo, a ya ne masterica v vipechke. No reshila risknut. Tak kak moya formochka bolshaya - pirog diametrom poluchilsa bolshim, no osobo ne podnyalsa.

Cto je kasaetsa shokoladnogo siropa sverxu , prochitav vse kommenti reshila vilit tolko 1/3. Etogo xvatilo. Priznaus; ya tak bila rastroena tem cto testo ne podnyalos, cto daje ne xotela probovat.

Tolko posle kommentariev domashnix vse je risknula... Poluchilos vse ochen daje vkusno...

   
цитировать
Алмагул Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 16:38 #

Добрый вечер. Первый раз когда готовила, получилось великолепно! Я влюбилась в этот пирог! Но приготовив во второй и третий раз пирог не поднялся. Готовила на мультиварке. Готовила на режиме Выпечка 50 мин в самый первый раз. Во второй режим Выпечка 1 час и во второй раз 40 мин. где я промахнулась? В чем проблема? Подскажите пжт

   
цитировать
Юлия Пятница, 13 Ноября 2020 г. 15:37 #

Пирог получился очень вкусный и воздушный. Сегодня буду второй раз печь. Молоко у меня не впиталось, а покрыло сверху глазурью.спасибо Вам за рецепт.

   
цитировать
Анастасия Среда, 18 Ноября 2020 г. 20:50 #

Отличный рецепт все получилось

   
цитировать
Юлия Вторник, 24 Ноября 2020 г. 18:09 #

Вышло вкусно, но не поднялся, не досмотрела положила чайную ложку разрыхлителя, а не столовую:D

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 19:31 #

Пеку уже третий раз,очень понравился, вкусный и лёгкий! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Nottli Понедельник, 21 Декабря 2020 г. 23:13 #

Поднялся в мультиварке.

Открыла, начал оседать. Залила, совсем осел.

По итогу выглядит как спортивный блин)

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 17 Января 2021 г. 09:17 #

Пекла в духовке, пирог поднялся и пропекся, но вот что получилось после заливки и полного остывания... Кушать, конечно, можно, но ожидался другой результат

   
цитировать
Елена Четверг, 21 Января 2021 г. 04:00 #

Нежный, пористый шоколадный пирог с найвкуснейшей шоколадной пропиткой. Получилось очень вкусно! Гости были в восторге!

   
цитировать
Максимка Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 13:33 #

делал строго по рецепту, все вышло. с пропиткой получилось не очень удачно,форма без дна была и почти все вытекло. Но все равно пирог получился влажный и вкусный. в моей духовке стоял 35 минут при температуре 175-180 градусов.

Проверял зубочисткой готовность. Основная проблема всех бисквитов это сквозняк. Если хотите чтобы он у вас не упал и не сплющился, оберегайте бисквит от сквозняков. даже резкое закрытие духовки приведет к его падению.

   
цитировать
Алла Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 00:45 #

Екатерина Г
Готовила в мультиварке в течении 45 мин. Пирог получился ОЧЕНЬ пропитанным. Думаю необходимо делать 2 порцию теста, а количество пропитки не менять.
спасибо за подсказку,сделала,как Вы написали-двойную порцию теста,а пропитку не меняла.У меня чаша мультиварки 5л.поэтому делала двойную порцию.Получилось КЛАСС!!! и пропитался хорошо,готовила на функции ‘Выпечка’50минут.Ещё раз-БОЛЬШОЕ Вам СПАСИБО за подсказку!!!

   
цитировать
Алина Четверг, 25 Февраля 2021 г. 22:26 #

Все делали идентично, как написано, ничего не получилось. Просто не поднялся и получился толстый блинчик

   
цитировать
Марина Вторник, 02 Марта 2021 г. 11:35 #

Такой красивый кексик был, но когда я его залила он вот так вот опустился, как теперь такое подавать к столу?😄😄&#1285

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(1943)