рецепт с фото пошаговый

Салат «Лакомка»

Фото к рецепту: Салат «Лакомка»
 Julia_M   17.01.17

Слоеный салат с курицей, в составе которого корейская морковь, чернослив, шампиньоны, свежий огурец, а также заправка из творожного сыра, - удивительно гармоничное сочетание. Любителям экспериментировать на кухне понравится сложный вкус и пряный аромат салата «Лакомка».

Продукты
Куриная грудка - 450 г
Шампиньоны – 300 г
Огурец свежий – 300 г
Морковь по-корейски - 110 г
Чернослив – 130 г
Грецкий орех – для украшения
Для заправки:
Сыр творожный (сливочный) – 70 г
Сливки – 10 мл
Лимонный сок – 3-4 капли
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат «Лакомка»
Фото приготовления рецепта: Салат «Лакомка» - шаг №1

Подготовим все необходимые продукты заранее – все компоненты салата с куриной грудкой должны быть хорошо охлажденными.
Куриную грудку заранее обжариваем с солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Салат «Лакомка» - шаг №2

Куриное филе нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Салат «Лакомка» - шаг №3

Шампиньоны очищаем, нарезаем тонкими пластинами и жарим в растительном масле, пока влага не испарится.

Фото приготовления рецепта: Салат «Лакомка» - шаг №4

Чернослив рубим небольшими кусочками.
С моркови по-корейски удаляем лишнюю заправку через сито.

Фото приготовления рецепта: Салат «Лакомка» - шаг №5

Свежие огурцы очищаем от кожуры, ложкой удаляем семена. Натираем огурцы крупно на терке.

Фото приготовления рецепта: Салат «Лакомка» - шаг №6

Для заправки используем творожный сыр, который взбиваем с небольшим количеством сливок. В конце по вкусу солим, вводим лимонный сок и повторно взбиваем. По консистенции заправка должна напоминать густой майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат «Лакомка» - шаг №7

Все компоненты салата с черносливом, морковью, шампиньонами, огурцами и курицей подготовлены, разложим их на широком блюде.

Фото приготовления рецепта: Салат «Лакомка» - шаг №8

Собираем салат слоями с помощью кулинарного кольца: на небольшую порцию шампиньонов укладываем часть куриного филе, дополняем столовой ложкой заправки для салата, затем выкладываем морковь, чернослив и тонкий слой огурцов. Снова выкладываем заправку и посыпаем слоеный салат тертыми грецкими орехами.

Фото приготовления рецепта: Салат «Лакомка» - шаг №9

Готовый слоеный салат с курицей и черносливом охлаждаем час, затем подаем салат «Лакомка» к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Лакомка». Как приготовить Салат «Лакомка»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат мясной Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с черносливом Салат с шампиньонами Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из сыраСыр сливочный Сыр творожный Блюда из творога Блюда из чернослива Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)