Просто дома сделать пиццу. Месим тесто для пиццы заранее. А начинка может быть самая разная, ваша любимая.
Продукты
Мука - 330 г
Вода - 170 мл
Дрожжи сухие активные - 4 г
Масло оливковое первого отжима или подсолнечное - 10 мл
Соль - 5 г
Пошаговый фото рецептТесто для пиццы, как в пиццерии
Чтобы приготовить тесто для пиццы, сперва просеять муку.
В муке сделать воронку. Всыпать дрожжи.
Затем подливать небольшими порциями масло и воду. Одновременно перемешивать муку от края в центр.
Тесто взялось в комок. Посолить. Месить еще 10 минут. В итоге получится "резиновое" тесто. Разделить тесто на 2-3 части, скатать их в шар, поместить в пищевую герметичную емкость с крышкой и поставить в холодильник. На следующий день тесто для пиццы можно использовать (максимум в течение суток).
При формировании коржа для пиццы тесто не раскатывать, а растягивать, раскручивать для тонкой пиццы.
Рецепт: Тесто для пиццы, как в пиццерии. Как приготовить Тесто для пиццы, как в пиццерии?
Почему на следующий день? Можно с этого теста сразу пиццу делать?
Юрий.
Когда я по рецепту готовлю в первый раз, строго придерживаюсь рецепта до грамма. Что касается этого теста - пробую найти одно отличие от кирпича. Нет никакого вкуса, а краешки получились каменные хоть и были смазаны томатной пастой. В общем ищи другой рецепт.
Людмила
Что-то с рецептом не так... Взвешивала на весах, всё по граммам, но на выходе как камень. Разбавляла немного водой и маслом. В принципе, есть можно. Но, я бы не рекомендовала.
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто на дрожжах для пирогов и... 
Дрожжевое тесто на воде 
Дрожжевое тесто для пиццы 
Простое тесто для пиццы 
