рецепт с фото пошаговый

Салат "Цезарь" с креветками

Фото к рецепту: Салат "Цезарь" с креветками
 Alenkiy   28.12.16

Пожалуй, один из наших самых любимых салатов - это "Цезарь". Каким его только не делают! Предлагаю вам самый вкусный вариант - салат "Цезарь" с помидорами и креветками. Как и все салаты со свежими салатными листьями, его лучше готовить непосредственно в день праздника.

Продукты
Салат листовой (айсберг) - 0,5 шт.
Креветки крупные в/м - 150 г (9-12 шт.)
Помидоры - 200 г (2 шт.)
Сыр пармезан - 80 г
Багет (чиабатта или батон) - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Заправка для салата "Цезарь" - 3-6 ст. ложек
Масло оливковое - 1 ст. л.

Пошаговый фото рецептСалат "Цезарь" с креветками
Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с креветками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Я использовала листовой салат айсберг, вы можете взять классический для "цезаря" ромен.
Заправку для салата "Цезарь" можно приобрести в магазине или приготовить самим. Я использую в этом рецепте магазинную, но часто готовлю и сама.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с креветками - шаг №2

Как приготовить салат "Цезарь" с креветками:

Белый батон нарежьте тонкими брусочками, можно с корочкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с креветками - шаг №3

Сбрызните хлеб оливковым маслом, немного посолите (можно добавить других специй) и присыпьте натёртым на терке чесноком.
Подсушите хлеб 5-7 минут в разогретой духовке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с креветками - шаг №4

Размороженные вареные креветки очистите (хвостики можно оставить) и обжарьте на оливковом масле с двух сторон. При желании сбрызните их соевым соусом и посыпьте специями по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с креветками - шаг №5

В глубокую миску нарвите листья салата руками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с креветками - шаг №6

Пармезан натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с креветками - шаг №7

На порционную тарелку выложите часть салатных листьев, сверху выложите ложку натертого пармезана и полейте заправкой для салата "Цезарь".

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с креветками - шаг №8

Выложите дольки помидора и обжаренные остывшие креветки. Сверху немного присыпьте тёртым сыром, полейте еще соусом и выложите сухарики.
Салат "Цезарь" с креветками готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Цезарь" с креветками. Как приготовить Салат "Цезарь" с креветками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоровСалат с креветкамиСалат с креветками и помидорами Салат с сухариками Салат с сыром Салат Цезарь Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из креветок Блюда из помидоров Блюда из сыра
76 спасибо 3 0
Женечка Суббота, 31 Декабря 2016 г. 12:37 #

Вообще для Цезаря правильнее использовать салат "Ромен". Не дезинформируйте людей!

   
цитировать
Alenkiy Воскресенье, 01 Января 2017 г. 12:13 #

Женечка
Вообще для Цезаря правильнее использовать салат "Ромен". Не дезинформируйте людей!

:) В условиях зимы и предновогоднего ажиотажа готовим из того, что смогли купить в магазине. Да и результат не сильно отличается)

   
цитировать
AlenaPsycholog Вторник, 10 Декабря 2019 г. 10:30 #

И зимой, и летом делаю цезарь с салатом Айсберг. Летом его сама выращиваю. Не вижу во вкусе Айсберга ничего отталкивающего.

Спасибо за рецепт. Всегда готовила с курицей и магазинными сухариками "багет" (фирму не помню) сырный. Сегодня попробую с оставшимися от предыдущего застолья креветками:yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)