рецепт

Картофельная запеканка с фаршем и сосисками

 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 45 мин)
 Alexia_   23.12.16

Получается очень вкусное и нестандартное блюдо. Такая запеканка картофельная с фаршем и сосисками подойдет и на ужин, и на обед. Моим домашним понравилось очень)

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 800 г
Фарш - 400 г
Свекла - 1 небольшая
Лук - 1 шт.
Сосиски - 4-5 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100-150 мл
Соль, перец, специи - по вкусу
Кетчуп натуральный или томатная паста - 2 ст.л.
Масло сливочное - 60-70 г
Сыр - по вкусу (несколько долек)

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем и сосисками:

1. Картошку чистим и варим для пюре.

2. Делаем пюре: сливаем воду из картошки, добавляем сливочное масло, 1 яйцо, молоко. Толчем до преображения всех ингредиентов в пюре. Отставляем.

3. Обжариваем фарш. Добавляем специи по вкусу и 2 ст.л. натурального кетчупа или томатной пасты. Отставляем.

4. Делаем зажарку из лука, сосисок и свеклы. Тушим под крышкой минут 15, потом без крышки еще минут 5-7. Солим и перчим по вкусу.

5. В форму для запеканки (у меня это стеклянные формы для духовки) выкладываем на дно фарш (смазав предварительно дно оливковым маслом), затем немного картофельного пюре, на него пласты сыра, затем часть свеклы с луком и сосисками, затем перемешиваем часть свеклы с пюре отдельно и выкладываем поверх предыдущего слоя, и последним слоем выкладываем пюре.

6. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-40 минут.

7. Запеканка картофельная с фаршем и сосисками готова, приятного аппетита)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с фаршем и сосисками. Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем и сосисками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная
В духовке
Обед

Тема › Блюда по-холостяцки

спасибо 50 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)