Густой, сытный и полезный суп в азиатском стиле понравится любителям оригинальных и пикантных блюд. Он отлично подходит как для постного стола, так и для тех, кто придерживается правильного питания или вегетарианства.
Продукты
Фунчоза - 100 г
Вешенки - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор свежий или в собственном соку - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соус соевый - 3 ст. л.
Вода - 700 мл
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Пошаговый фото рецептГустой грибной суп с фунчозой
Подготавливаем ингредиенты для густого грибного супа с лапшой.
Как приготовить грибной суп с фунчозой:
Измельчаем морковь на кулинарной терке, шинкуем репчатый лук, томат и вешенки.
Выкладываем грибы и овощи в сотейник, наливаем необходимое количество масла, готовим 10-12 минут.
Благодарю за рецепт, действительно вкусно и необычно!
Елена
Готовила этот суп и уже повторила по заявкам дочери ( 14) . Мне тоже очень понравился . Спасибо за рецепт )))
Елена
Да , кстати , гостила у нас племянница . Потом дома нахваливала каким супом ее кормили . Так что ссылка на этот суп ушла к еще одной хозяйке ))
Man
Попробовал суп, точнее он больше на второе блюдо походит, т.к. после того как я добавил фунчозу бульона практически не осталось. Вкус блюда нормальный, но без Wow эффекта. Рецепт явно не доработан, т.к. нет в нем акцентов во вкусе основных ингредиентов, в результате и вкус гриба теряется и все остальное слабо выраженное, какое то месиво не дошедшее до кондиции.
В следующий раз приготовлю несколько иначе, исходя из понимания химии процесса, чтобы была радуга вкуса. Попробую добавить кунжут, думаю он там будет смотреться. Лук там хорошо идет, придает некоторую сладость, томат - кислинку, а все вместе с чесноком и соевым соусом выступает вкусовым ансамблем. А вот морковка мне показалась там лишняя, imho лучше немного сахара добавить и получим вкус умами. Грибы думаю надо поджарить, чтобы они смотрелись ярче, и чеснок там не нужно варить - добавил вместе с соевым соусом и пусть томится...
Автор, скажите пожалуйста, можете ли вы дать оригинальный рецепт, пусть даже на японском языке, данного супа?
Мария
Супчик очень вкусный, благодарю! Единственное, не добавляла соевый соус и без него отлично))
Куриный суп с вермишелью 
Суп картофельный с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Мамин вермишелевый суп 
Куриный бульон с вермишелью 
Суп картофельный со свежими грибами 
Сливочный суп с грибами и... 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Самый простой суп 
Суп из брокколи 
Овощной летний суп 
Рисовый суп с замороженными овощами 
Куриный суп с лапшой 
Куриный суп с домашней лапшой 
Суп-лапша с курицей 
Суп с домашней лапшой 
Суп куриный с домашней лапшой 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Жареные вешенки в соевом соусе 
Гречка с вёшенками 
Спагетти с грибным соусом 
Жареный картофель с вешенками 
Куриное филе, тушенное с... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре 
Фунчоза с курицей и овощами 
Салат "Фунчоза с овощами" 
Фунчоза с курицей и овощами 
Фунчоза с мясом 
Салат "Фунчоза по-корейски" 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Курица под соусом терияки 
Грибы думаю надо поджарить, чтобы они смотрелись ярче, и чеснок там не нужно варить - добавил вместе с соевым соусом и пусть томится...