Из куриного филе можно приготовить разнообразные блюда. Наше предложение - это шницель, который готовится на сковороде. Получается куриный шницель сочным. Подавать его можно и как самостоятельное блюдо, и вместе с гарниром.
Продукты
Филе куриное - 400 г
Мука - 50 г
Сыр твердый - 100 г
Масло растительное - 40 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептШницель из куриного филе
Подготавливаем ингредиенты для куриного шницеля.
Как приготовить шницель из куриного филе:
Куриное филе нарезаем на плоские кусочки толщиной не более 1 см.
Для дальнейшей процедуры потребуется специальный молоточек для отбивки мяса. Накрываем куриные кусочки пищевой пленкой. Отбиваем кусочки с двух сторон. Приправляем каждый отбитый кусок куриного филе солью и молотым перчиком (с каждой стороны).
Каждую отбивную обваливаем в муке.
Взбиваем в плашке куриное яйцо. Обмакиваем в яичную массу куриные отбивные.
Затем снова обваливаем куриную отбивную в муке.
В сковороду вливаем растительное масло. Разогреваем его. Выкладываем в масло куриные отбивные. Поджариваем около 3-4 минут.
Переворачиваем куриные отбивные. Поверхность присыпаем натертым сыром. Сковороду накрываем крышкой. Поджариваем еще минут 5.
Шницель из куриного филе с сыром готов!
Рецепт: Шницель из куриного филе. Как приготовить Шницель из куриного филе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты