рецепт с фото пошаговый

Пряники расписные

Фото к рецепту: Пряники расписные
 Larisa1970   10.12.16

Расписные пряники издавна считаются символом Рождества и Нового года. Праздничное медовое печенье готовят с любовью, придавая ему различную форму (звездочек, веселых человечков, снеговиков, животных или птиц) и расписывая рождественские пряники разноцветной глазурью.

Продукты
Мёд – 300 г
Маргарин "Щедрое лето" - 90 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 450 г
Сахар – 120 г
Сода – 5 г
Смесь сушеных молотых пряностей, в равных пропорциях (имбирь, корица, гвоздика, кардамон) – 1/3 ст.л.
Для глазури:
Белок яичный – 1 шт.
Сахарная пудра – 200 г
Пищевые красители (красный, желтый и т.п.)

Пошаговый фото рецептПряники расписные
Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №1

Подготовить продукты для домашних расписных пряников.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №2

Как приготовить пряники новогодние расписные:

Мед выложить в небольшую кастрюлю и нагреть на медленном огне, добавить специи.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №3

Сахар высыпать на нагретую сковороду и прогревать до образования карамельного сиропа, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №4

Влить в сахар 50 мл воды для растворения карамели, воду выпарить.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №5

Вылить получившийся сироп в горячий мед, добавить к сладкой смеси половину муки, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №6

Выложить в теплое тесто маргарин "Щедрое лето", дождаться, пока он растает, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №7

Остудить и добавить в теплое тесто яйцо.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №8

Соду развести несколькими каплями воды и добавить в тесто. Всыпать оставшуюся муку и замесить крутое тесто: оно не должно быть липким.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №9

Сформировать шар из теста, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 часа, а лучше на сутки.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №10

Раскатать холодное тесто в пласт, толщиной 0,5 см, и вырезать формочками из теста фигурки.
Противень застелить пергаментом для выпечки, разложить медовое печенье.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №11

Выпекать медовые пряники в духовке, разогретой до 180 градусов, не более 10 минут. Готовые пряники остудить.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №12

Приготовить глазурь для пряников. Смешать сахарную пудру с 1 белком, растереть добела, но не взбивать.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №13

Разделить глазурь на несколько частей, добавить красители, которые предварительно развести, как указано на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Пряники расписные - шаг №14

Расписать медовое печенье глазурью по своему вкусу. У меня получились вот такие праздничные пряники, как на фото: творили вместе с детьми.
После этого необходимо высушить расписные пряники с глазурью не менее 2-х часов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряники расписные. Как приготовить Пряники расписные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПряники
Рецепты сладостейПеченьеИмбирное печенье Медовое печенье
МАСТЕР-КЛАСС: Выпечка с ТМ Щедрое лето
Новый Год РождествоВыпечка на Рождество
В духовке

Тема › Готовим с детьми

9 спасибо 3 0
Sashenka4 Суббота, 17 Декабря 2016 г. 16:47 #

Расписные??????

   
цитировать
.......... Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 15:16 #

СПАСИБО

   
цитировать
Анна Суббота, 30 Декабря 2017 г. 20:32 #

"Растопить сахар,вылить воду и добавить в тесто" - это же невозможно, получается сразу карамель, как потом можно её смешать с чем - либо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)