рецепт с фото пошаговый

Кубете (пирог с мясом и картофелем)

Фото к рецепту: Кубете (пирог с мясом и картофелем)
 Alenkiy   02.12.16

Караимский пирог кубете (или кубите) можно приготовить очень просто и быстро. Сытный пирог с мясным фаршем, картошкой и луком накормит всю семью, но вы не потратите на мясной пирог из слоеного теста много усилий.

Продукты
Тесто слоеное бездрожжевое - 450 г
Фарш говяжий - 400 г
Фарш куриный - 200 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый – 300 г (2 шт.)
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Зира (кумин) молотая - 1 ч.л.
Соль – 1,5 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.

Пошаговый фото рецептКубете (пирог с мясом и картофелем)
Фото приготовления рецепта: Кубете (пирог с мясом и картофелем) - шаг №1

Подготовить продукты для пирога из слоеного теста, с мясным фаршем и картофелем.

Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно, но проще и легче приобрести замороженное тесто в магазине. Достаньте его за полчаса до готовки из морозильной камеры.

Фото приготовления рецепта: Кубете (пирог с мясом и картофелем) - шаг №2

Как приготовить караимский пирог кубете (кубите) из слоеного теста:

Нарежьте очищенный картофель и лук небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Кубете (пирог с мясом и картофелем) - шаг №3

Смешайте нарезанные овощи с двумя видами фарша, солью, перцем и зирой.

Фото приготовления рецепта: Кубете (пирог с мясом и картофелем) - шаг №4

Фарш соединит все ингредиенты начинки между собой.

Фото приготовления рецепта: Кубете (пирог с мясом и картофелем) - шаг №5

Подготовьте форму для выпечки – выстелите ее пергаментом и обязательно смажьте пергамент растительным или сливочным маслом. Слоеное тесто выложите в форму.

Фото приготовления рецепта: Кубете (пирог с мясом и картофелем) - шаг №6

Начинку распределите по центру теста, свисающими краями накройте ее.

Фото приготовления рецепта: Кубете (пирог с мясом и картофелем) - шаг №7

Тщательно залепите все края теста, оставив в центре отверстие для выхода пара.

Фото приготовления рецепта: Кубете (пирог с мясом и картофелем) - шаг №8

Смажьте пирог с мясом и картофелем растительным маслом при помощи кулинарной кисточки.

Фото приготовления рецепта: Кубете (пирог с мясом и картофелем) - шаг №9

Поместите мясной пирог с картошкой и луком в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог кубите из слоеного теста 40-50 минут. Не беспокойтесь, картофель отлично пропечется за это время.

Фото приготовления рецепта: Кубете (пирог с мясом и картофелем) - шаг №10

Аккуратно освободите кубите от формы и оставьте остывать на деревянной поверхности перед разрезанием.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кубете (пирог с мясом и картофелем). Как приготовить Кубете (пирог с мясом и картофелем)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКартофельные пироги Мясные пироги Пироги из слоеного теста Пироги с картошкой Пироги с курицей Пироги с мясом
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартошка с мясом
Блюда из курицыКурица с картошкой
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш куриный Фарш мясной Фарш с картошкой
10 спасибо 2 0
eilata Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 13:38 #

у нас слоями выкладывают. Мясо и картофель нарезают тонкими пластинами. Сначала на корж кладут нарезанный полукольцами лук, затем внахлест мясо, потом внахлест картофель. В дырочку доливают полстакана воды.

Вот, вчера пекла, все что сегодня осталось...

   
цитировать
Наилэ Пятница, 20 Сентября 2019 г. 14:10 #

Это не кубите, это пародия на кубите.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(162)