видео рецепт с фото пошаговый

Сконы с колбасой и сыром

Фото к рецепту: Сконы с колбасой и сыром
 8 порций
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 NoFear   26.11.16

Простой рецепт вкуснейших британских сконов, в виде круглых лепешек, разрезанных на кусочки, - так готовили сконы изначально. Чем-то напоминает пиццу. Сконы с колбасой (ветчиной), сыром и луком готовятся быстро, без особых усилий, но результат превосходит все ожидания!

Продукты (на 8 порций)
Колбаса (можно заменить ветчиной) - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый, тертый - 0,5 стакана
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана ± 100 мл
Масло сливочное - 4 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Видео рецептСконы с колбасой и сыром
Пошаговый фото рецептСконы с колбасой и сыром
Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №1

Подготовить ингредиенты для английских сконов с колбасой, луком и сыром.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №2

Как приготовить английские сконы с сыром и колбасой:

Муку просеять в миску, добавить к муке соль и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №3

К сухим ингредиентам добавить размягченное сливочное масло. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №4

Понемногу вливать молоко.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №5

Замесить мягкое гладкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №6

Сыр натереть на крупной терке и отправить к тесту.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №7

Лук нарезать очень мелкими кубиками и добавить к тесту. (Если вы хотите менее луковый вкус, то достаточно будет половины луковицы.)

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №8

Колбасу нарезать не сильно мелкими кубиками и высыпать к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №9

Сыр, колбасу и лук вмешать в тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №10

Поместить на пергаментную бумагу.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №11

Присыпать мукой и раскатать в пласт толщиной 1 см. Нарезать тесто, как пиццу.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №12

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, или до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №13

Сконы с колбасой и сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: Сконы с колбасой и сыром - шаг №14

Приятного аппетита!

Обязательно приготовьте британские сконы с сыром и колбасой и удивите гостей!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сконы с колбасой и сыром. Как приготовить Сконы с колбасой и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиСырные булочки Лепешки Английская кухня Шотландская кухня
В духовке
Блюда из молока Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
11 спасибо 3 0
Умница Красавица Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 03:59 #

Британские сконы - это небольшие булочки, которые принято разрезать, смазывая сливочным маслом, джемом, конфитюром или чем-либо несладким.

В Британии редкий завтрак или five o'clock.

   
цитировать
Умница Красавица Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 04:01 #

Sorry.

...обходится без этого лакомства.

   
цитировать
Маруся Вторник, 29 Ноября 2016 г. 15:20 #

Умница Красавица
Британские сконы - это небольшие булочки
"Изначально сконы готовились круглыми и плоскими, обычно размером с блюдо среднего размера. Они делались из пресного овса и выпекались на сковородке, затем разрезались на треугольной формы куски и подавались к столу."
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)