Поместить базилик, масло, орехи и чеснок в пищевой процессор и взбить, пока смесь не станет нежной и в то же время плотной. Добавить сыр, соль и перец.
Влить в подогретую воду вермут, внести в смесь и проварить, осторожно помешивая, 8—10 минут, пока паста не станет мягкой.
Креветки варить 2—3 минуты, пока они не станут розовыми. Обсушить. Немедленно смешать с ореховой пастой. Остудить и охладить в холодильнике.
Продукты (на 2 порции)
базилик
1.5
стакана
масло сливочное
0.5
стакана
арахис
0.5
стакана
чеснок
1
головка
сыр пармезан
0.25
стакана
соль
по вкусу
перец
по вкусу
вермут
1
стакан
вода
6
стаканов
креветки
30-40
шт.
зелень петрушки
0.5
стакана
помидоры
1
шт.
лук зелёный
4
шт.
ежевика
1
стакан
Рецепт: Итальянские креветки и салат-паста с арахисом. Как приготовить Итальянские креветки и салат-паста с арахисом?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Салат из морепродуктов 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Паста "Карбонара" 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Манник на кефире, с ежевикой (в... 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и...