рецепт с фото пошаговый

Суп крестьянский

Фото к рецепту: Суп крестьянский
 Таня Мороз   14.11.16

Нетрудно догадаться, что название "крестьянский" суп получил благодаря использованию простых и доступных продуктов. В данном случае первое блюдо готовится всего из трёх основных ингредиентов. Суп с курицей, картошкой и пшеном - очень простой, но сытный и вкусный.

Продукты
Курица - 500-600 г (0,5 шт.)
Пшенная крупа - 80 г (до 0,5 стакана)
Картофель - 4-5 шт.
Зелень свежая - 4-5 веточек
Соль - по вкусу
Вода - 1,8-2 л

Пошаговый фото рецептСуп крестьянский
Фото приготовления рецепта: Суп крестьянский - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп крестьянский - шаг №2

Курицу разрезаем на части. Заливаем в кастрюле водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим на малом огне около 40 минут.
Отварную курицу из бульона извлекаем, а получившийся бульон процеживаем и снова ставим кастрюлю на плиту.

Фото приготовления рецепта: Суп крестьянский - шаг №3

Картофель очищаем и нарезаем в форме брусочков.
Добавляем картофель в куриный бульон.

Фото приготовления рецепта: Суп крестьянский - шаг №4

Тщательно промываем пшенную крупу. (Можно промыть горячей водой или залить кипятком, чтобы избавиться от возможной горечи.) Отправляем пшено в кастрюлю к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Суп крестьянский - шаг №5

Доводим до кипения, уменьшаем огонь, прикрываем кастрюлю крышкой и варим суп с пшеном и картофелем примерно 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп крестьянский - шаг №6

Остывшее куриное мясо отделяем от костей, нарезаем и добавляем в суп. Солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Суп крестьянский - шаг №7

Варим суп с курицей еще 4-5 минут.
Зелень мелко рубим, добавляем в суп. Доводим до кипения и через минуту снимаем суп с огня.

Фото приготовления рецепта: Суп крестьянский - шаг №8

Крестьянский суп с курицей, картофелем и пшеном готов.
Приятной трапезы!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп крестьянский. Как приготовить Суп крестьянский?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из пшена
712 спасибо 287659 37 10
Наталья Четверг, 01 Декабря 2016 г. 01:11 #

Вкусно!Благодарю!

   
цитировать
Людмила Среда, 08 Марта 2017 г. 09:22 #

Надо попробовать:D

   
цитировать
Милэнда Четверг, 11 Мая 2017 г. 21:06 #

Согласна с Вами !:yes:

   
цитировать
димка Четверг, 11 Мая 2017 г. 21:14 #

класс

   
цитировать
Настя Вторник, 16 Мая 2017 г. 14:38 #

А я бы ещё морковку с луком добавила для аромата и витаминок.

   
цитировать
Кристина Среда, 31 Мая 2017 г. 16:42 #

Супец так себе.

   
цитировать
Лена Вторник, 13 Июня 2017 г. 11:32 #

суп вообще ни о чем. дети есть точно не будут.

   
цитировать
Антонина Пятница, 16 Июня 2017 г. 10:44 #

Вкусный суп получился, делала правда с говядиной. Мужу очень понравился. ГЛАВНОЕ НИЧЕГО ЖАРЕННОГО.ВКУСНО И ПОЛЕЗНО. СПАСИБО ВАМ.

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 17:27 #

Спасибо,правда больше на бульон похож,но очень вкусный!

   
цитировать
Елена Понедельник, 14 Августа 2017 г. 18:57 #

Супчик получился очень вкусный. Правда я морковочки чуть-чуть добавила и курицу брала не бройлера, а несушку - она ароматнее и вкус бульона более насыщеный.

   
цитировать
Ксения Четверг, 31 Августа 2017 г. 13:27 #

Супчик вкусный очень😇

   
цитировать
Евгений Четверг, 21 Сентября 2017 г. 13:14 #

Спасибо за крестьянский суп! Очень вкусно))

   
цитировать
Роман Пятница, 22 Сентября 2017 г. 05:53 #

Хороший рецепт, пойдёт и для диетического стола. Можно добавить некоторые овощи и травы. Пшено можно брать готовое, из порционного пакетика, а курицу - филе грудки без кожи. Рецепт подходит и для комплексного обеда, и, в случае увеличения количества ингредиентов, как самостоятельное блюдо

   
цитировать
Александр Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 15:34 #

Спасибо за рецепт!

Получилось очень даже неплохо.

   
цитировать
Ирина Среда, 04 Октября 2017 г. 11:35 #

Спасибо:) Суп отличный👍👍&#12 что мужу не понравиться, зря боялась, уплетал за обе щеки:) Правда я обжарку еще добавила.

   
цитировать
Гриша Суббота, 28 Октября 2017 г. 00:27 #

Да супчанский обалденный сварил и ни с кем не поделился.:D:P

   
цитировать
Полина1987 Суббота, 25 Ноября 2017 г. 20:16 #

Очень вкусно и просто. Как раз открыла, и все ингредиенты дома есть. Спасибо.

   
цитировать
Арина Суббота, 09 Декабря 2017 г. 15:08 #

Супчик попробую сварить завтра,отзывы хорошие.:lol:

   
цитировать
Арина Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 11:24 #

Супчик понравился,легкий простой и вкусненький.СПАСИБО.

   
цитировать
Анна Суббота, 16 Декабря 2017 г. 23:36 #

Я варю такой суп иногда, только лук и морковку еще добавляю.

   
цитировать
Нелля Вторник, 23 Января 2018 г. 15:24 #

Спасибо за рецепт. Добавила обжарку, а вместо курицы баранину. Получилось жирновато, но вкусно.

   
цитировать
дарья Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 12:01 #

незнаю почему но меня смущает пшено

   
цитировать
Кристина Суббота, 03 Марта 2018 г. 12:46 #

Суп отличный, сварила сегодня! Детям и мужу очень понравился! Тоже думала про лук и морковь, но их итак во все супы кладу, тут решила следовать рецепту. Очень вкусно и легко получилось! После морозной прогулки самое оно!!!))) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Leska1989 Суббота, 09 Июня 2018 г. 21:47 #

не получилось,вкус пшена есть:(

   
цитировать
Татьяна Среда, 22 Августа 2018 г. 14:15 #

Сделала на куриных ножках.

неожиданно приятный на вкус, несмотря на простые ингредиенты)

единственное, не очень понравился внешний вид супа, какой-то бледноватый чтоли.. овощей бы сюда)

   
цитировать
Катерина Суббота, 01 Сентября 2018 г. 02:57 #

Только что прочитала рецепт. Буду готовить. Потом напишу, что получилось.

   
цитировать
HELGA Вторник, 16 Октября 2018 г. 23:44 #

Отличный рецепт. Спасибо.

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 14:20 #

На любителя... Мне не понравился: скудный, печальный. Можно варить только, если ничего больше нет из продуктов

   
цитировать
Татьяна Суббота, 29 Декабря 2018 г. 16:19 #

Хорошенький супчик. Добавила еще лука и моркови. Все отварила. Немного напоминает куриную лапшу. С похмелья в самый раз, кстати.

   
цитировать
Антонина К. Пятница, 05 Апреля 2019 г. 18:48 #

Не первый раз готовлю этот супец. Быстро, легко, все продукты доступны. Спасибо.

   
цитировать
Зоя Понедельник, 09 Марта 2020 г. 15:47 #

Супик так себе..хотя ребенку понравился...уж очень прост... всетаки надо добавить хотя бы морковку (не только вкус, но и цвет както не очень без нее). Да и на фото, по-моему, что-то желтенько-оранжевое есть...

   
цитировать
Анюта32 Суббота, 31 Октября 2020 г. 21:13 #

Нормально. Добавляю и лук и морковь и перчик.

   
цитировать
user Понедельник, 21 Декабря 2020 г. 07:25 #

Большое спасибо, мне на техну задали про суп писать

   
цитировать
Наташа0701 Вторник, 09 Ноября 2021 г. 20:34 #

А мне и дочке так понравилось с хлебом. Очень сытный суп.

   
цитировать
Skinhead Четверг, 18 Ноября 2021 г. 17:53 #

Вот такой у меня получился крестьянский суп

всё делал как вы написали, но почему то не совпадает с вашей картинкой

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)