рецепт с фото пошаговый

Булочки-поповеры (Popovers)

Фото к рецепту: Булочки-поповеры (Popovers)
 katstarkova   14.11.16

Булочки поповеры (Popovers), "выпрыгивающие" булочки, - американский вариант йоркширского пудинга. Поповеры получаются полыми внутри и могут быть наполнены разными начинками. Булочки очень просты в приготовлении, тесто для булочек готовится на молоке и сливочном масле, однако этот рецепт поповеров - без масла.

Продукты
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1 стакан (250 мл)
Мука - 1 стакан (160 г)
Соль - 0,5 ч.л.
Масло для смазывания металлических формочек (по необходимости)

Пошаговый фото рецептБулочки-поповеры (Popovers)
Фото приготовления рецепта: Булочки-поповеры (Popovers) - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для "выпрыгивающих" булочек (поповеров).
Заранее включите духовку и разогрейте ее до 230°C. Когда она нагреется, можно заняться тестом, так как на его замес потребуется всего несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Булочки-поповеры (Popovers) - шаг №2

Как приготовить поповеры:

Взбейте яйца венчиком в глубокой емкости.

Фото приготовления рецепта: Булочки-поповеры (Popovers) - шаг №3

Добавьте молоко и соль, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Булочки-поповеры (Popovers) - шаг №4

В чашку из-под молока насыпьте муку, чтобы объем молока и муки был одинаковый.

Фото приготовления рецепта: Булочки-поповеры (Popovers) - шаг №5

Всыпьте муку к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Булочки-поповеры (Popovers) - шаг №6

Венчиком хорошо перемешайте, чтобы тесто было без комочков.

Фото приготовления рецепта: Булочки-поповеры (Popovers) - шаг №7

Подготовьте формочки для маффинов. (Силиконовые формы ничем смазывать не нужно, а металлические нужно смазать маслом.) Разлейте по ним тесто, наполняя формочки не более чем на половину объема.
Выпекайте поповеры 20 минут при температуре 230°C, затем снизьте температуру до 180°C и выпекайте еще 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Булочки-поповеры (Popovers) - шаг №8

После окончания выпекания булочки-поповеры сразу выньте из формы.

Фото приготовления рецепта: Булочки-поповеры (Popovers) - шаг №9

Подавать булочки-поповеры можно как теплыми, так и охлажденными. Внутри они получаются полыми, поэтому поповеры можно надрезать и заполнить любой начинкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булочки-поповеры (Popovers). Как приготовить Булочки-поповеры (Popovers)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиДомашние булочки Тесто на булочки Профитроли Американская кухня
В духовке
Завтрак
Блюда из молока
12 спасибо 11 0
Наталья Пятница, 18 Ноября 2016 г. 21:28 #

Неожиданные и вкусные булочки. Спасибо!

   
цитировать
Людмила Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 20:38 #

Супер,супер,супер!!!!! Бысренько,бюджетненько,а вкусенько то как)))) с любой начинкой(сладкой,соленой) будет оч вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 13:05 #

Не понравилось.Не сладкие и вообще какие-то безвкусные,да ещё и долго готовить!Больше такое не приготовлю!!

   
цитировать
Надя Суббота, 09 Декабря 2017 г. 11:30 #

1 попытка готовить в духовке идёт по плану

   
цитировать
Наташа Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 09:15 #

очeнь вкусно!искала рецепт без сливочного масла.у меня маленькие формочки для кексиков, сделали мини бургеры, очень красиво и аппетитно! С вареньем тоже вкусно. Рекомендую!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)