рецепт с фото пошаговый

Маринованная свекла

Фото к рецепту: Маринованная свекла
 3 дня
 xristya   11.11.16

Простой и быстрый способ маринования свеклы позволяет даже самому неопытному повару сделать яркую и аппетитную закуску. Для маринада используется чили и кориандр, что придает овощу приятную, ароматную нотку. Залив кусочки свеклы подготовленной смесью и крутым кипятком, вы уже через 3 дня можете подавать на стол сочный салат.

Продукты
Свекла - 300 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Кориандр - 1/4 ч.л.
Уксус - 20 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Чили (порошок) - щепотка
Чеснок - 2-3 дольки

Для заготовки рекомендуется использовать свеклу сладких сортов, без жестких прожилок и повреждений. Такую свеклу можно подавать в качестве гарнира, закуски, а также использовать при приготовлении рагу, икры и борща.

Маринованная свекла хранится в холодильнике от нескольких недель до месяца, что делает возможным заготовить ее впрок.

Пошаговый фото рецептМаринованная свекла
Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для маринования свеклы. Очищаем спелую и сладкую свеклу от кожицы.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла - шаг №2

Как приготовить маринованную свеклу:

Нарезаем корнеплод небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла - шаг №3

Выкладываем в чистую банку.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла - шаг №4

Выкладываем дольки чеснока в емкость со свеклой.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла - шаг №5

Смешиваем сахар, кислоту, масло и специи. Наливаем маринад в банку.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла - шаг №6

Добавляем в емкость с заготовкой крутой кипяток, стараясь заполнить ее до самого горлышка.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла - шаг №7

Накрываем маринованную свеклу пластиковой крышкой, оставляем в холодном месте на 3 дня.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла - шаг №8

Маринованная свекла готова. Подаем яркую закуску к любым блюдам.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла - шаг №9

Используем для приготовления домашних салатов только качественные, полезные ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла - шаг №10

Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная свекла. Как приготовить Маринованная свекла?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из свеклыСвекла маринованная
12 спасибо 2 0
Мари Среда, 28 Декабря 2016 г. 18:15 #

Сколько воды?

   
цитировать
Мари Среда, 28 Декабря 2016 г. 18:16 #

Какая банка?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)