видео рецепт с фото пошаговый

Свиная рулька, запеченная в духовке

Фото к рецепту: Свиная рулька, запеченная в духовке
 2 порции
 4 часа 10 мин (ваши 10 мин)
 pokanevich   15.11.16

Правила и тонкости приготовления очень мягкой, сочной и вкусной свиной рульки, запеченной в духовке. Идея мясного блюда на праздничный стол. Это очень простое блюдо, вашего участия в приготовлении практически не требует. Вам понадобится немного времени и терпения.

Продукты (на 2 порции)
Свинина (рулька) - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 4 л
Соль - 90 г

Видео рецептСвиная рулька, запеченная в духовке
Пошаговый фото рецептСвиная рулька, запеченная в духовке
Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запеченная в духовке - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для приготовления свиной рульки в духовке. Очищаем овощи. Ставим воду (2 л) на огонь и доводим до кипения. Растворяем 60 г соли в воде и снимаем с огня. Остужаем до 60 градусов.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запеченная в духовке - шаг №2

Как приготовить рульку свиную, запеченную в духовке:

В остывшую воду отправляем свиную рульку.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запеченная в духовке - шаг №3

Туда же добавляем лук и морковь. Оставляем на 2 часа, прикрыв крышкой. Затем сливаем воду, заливаем чистой холодной водой и солим (30 г). Ставим кастрюлю на огонь, даем закипеть и варим свиную рульку на медленном огне 1 час.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запеченная в духовке - шаг №4

Помещаем мясо на противень и отправляем свиную рульку в духовку, разогретую до 195 градусов, на 40 минут. Затем оставляем мясное блюдо в выключенной духовке на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запеченная в духовке - шаг №5

Рулька свиная, запеченная в духовке, готова!

Фото приготовления рецепта: Свиная рулька, запеченная в духовке - шаг №6

Подаем с тушеной капустой или картофелем по-селянски.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиная рулька, запеченная в духовке. Как приготовить Свиная рулька, запеченная в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Польская кухня
Русская кухня Чешская кухня
День рождения На праздничный стол Новый Год2018 год Собаки
Горячие блюда на Новый год
В духовке

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

16 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)