рецепт с фото пошаговый

Новогоднее печенье с грильяжем

Фото к рецепту: Новогоднее печенье с грильяжем
 xristya   18.10.16

Нежное песочное печенье с тонкой абрикосовой прослойкой и ореховым грильяжем - отличный вариант десерта как для новогоднего стола, так и для любого праздника или обычного домашнего чаепития.

Продукты
Масло сливочное - 70 г
Масло растительное - 80 мл
Яйца - 1 шт.
Сахар - 60 г (для коржа) + 100 г (для грильяжа)
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Мука - 230 г
Джем абрикосовый - 3 ст.л.
Орехи - 100 г
Вода - 1 ст.л. (для коржа) + 50 мл (для грильяжа)

Такие сладости можно встретить в польских и чешских кафе. Их подают с горячим какао, жидким шоколадом или ароматным чаем (со специями).

Пошаговый фото рецептНовогоднее печенье с грильяжем
Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для новогоднего печенья с грильяжем.
Для рецепта подходят любые орехи (грецкие, миндаль, кешью, фундук). В любом варианте у вас получится оригинальное и вкусное печенье.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №2

В глубокой пиале перетираем муку, разрыхлитель, сахар-песок и растительное масло. Добавляем сырое яйцо и ложку холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №3

Замешиваем тесто, собираем его в ком.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №4

Готовим мягкий грильяж. Для этого измельчаем орехи. Растапливаем в сотейнике сливочное масло, добавляем воду и сахар. Ждем, когда масса закипит, добавляем ореховую смесь. Варим 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №5

Выкладываем песочное тесто в форму (20х28 см), формируем небольшие бортики.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №6

Распределяем по всей основе абрикосовый джем.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №7

Равномерно выкладываем ореховую начинку. Отправляем в разогретую печь (180 градусов).

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №8

Через 30-35 минут разрезаем готовую выпечку на небольшое треугольное печенье.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №9

Украшаем по своему вкусу и усмотрению. Если украсить выпечку глазурью, шоколадом или кондитерскими фломастерами, вы создадите яркое новогоднее печенье.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №10

Благодаря сухой основе, песочное печенье с грильяжем отлично хранится 6-8 дней, так что его смело можно готовить заранее.
Уложив кусочки грильяжного печенья в яркий и красочный короб и завязав его яркой лентой, вы создадите отличный праздничный подарок.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье с грильяжем - шаг №11

Веселых праздников!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Новогоднее печенье с грильяжем. Как приготовить Новогоднее печенье с грильяжем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
На праздничный стол Новый Год РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
6 спасибо 2956 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)