Любителям тыквы предлагаем испечь вкусный пирог с тыквой. Готовится пирог на кефире и маргарине, из простых, "повседневных" продуктов. Такой тыквенный пирог смело можно называть находкой для хозяюшек.
Продукты
Тыква - 250 г
Яйца - 3 шт.
Кефир - 200 мл
Маргарин - 70 г + для смазывания формы
Мука пшеничная - 270 г
Сахар - 180 г для теста + 2-3 ст. ложки для начинки
Разрыхлитель для теста - 7 г
Корица молотая (по желанию) - по вкусу
Сухари панировочные молотые - 1,5 ст. ложки (для посыпания формы)
Для приготовления пирога с тыквой используйте форму для выпечки или обычную сковороду без ручки, подходящую для духовки.
Пошаговый фото рецептПирог с тыквой
Маргарин растапливаем в кастрюльке на плите или в микроволновке.
Тыкву очищаем от кожуры и семян.
В удобной миске соединяем яйца и сахар (180 г). Взбиваем.
В получившуюся массу вливаем растопленный маргарин и кефир. Снова взбиваем продукты.
Подсыпаем просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем для теста.
Еще раз тщательно перемешиваем все ингредиенты теста так, чтобы в нем не осталось комочков.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Визуально делим получившееся тесто на две части. Одну часть выкладываем в форму, предварительно смазанную (маргарином или маслом) и присыпанную панировочными сухарями.
Мякоть тыквы натираем на крупной тёрке и выкладываем на тесто в форме, присыпаем сахарным песком (2-3 ст. ложки). Можно также использовать молотую корицу (по желанию).
Заливаем тыквенную начинку оставшимся тестом.
Выпекаем пирог из тыквы в разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 35 минут.
Ароматный тыквенный пирог на кефире готов.
Остужаем пирог из тыквы и разрезаем на порции.
Приятного аппетита!
Рецепт: Пирог с тыквой. Как приготовить Пирог с тыквой?
Пирог не плохой, только по рецепту получается чересчур сладким. И выпекается 1,5 часа вместо указанных 35 минут.
Анастасия
Тоже пекла, замучалась проверять, когда приготовиться, 1 с лишним... И все равно получился влажный посередине (
Елена
Сахар в тесто всегда кладу меньше чем в рецепте, в начинку к тыкве добавила порубленный изюм с грецкими орехами и корицей. Выпекала минут 40.Пропекся идеально! Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт
Пирог на кефире 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Манник на кефире (без муки) 
Пирог из детства 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный пирог 
Песочный пирог с творогом, тыквой... 
Вертута с тыквой 
Манник с тыквой 
Американский тыквенный пирог 
Тыквенный манник 
Тыквенный пирог 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Торт "Если пропадает кефир" 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
