рецепт с фото пошаговый

Йоркширский пудинг

Фото к рецепту: Йоркширский пудинг
 Таня Мороз   18.10.16

Сегодня в нашем меню рецепт, который стал «визитной карточкой» графства Йоркшир. Предлагаем вам испечь йоркширский пудинг, который, мы уверены, осядет в вашей кулинарной копилке. Такой пудинг чем-то напоминает воздушные несладкие булочки. Кстати, йоркширский пудинг можно дополнять разнообразными начинками и намазками.

Продукты
Молоко - 280 мл
Мука - 160 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл

Пошаговый фото рецептЙоркширский пудинг
Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №1

Подготавливаем для английского пудинга необходимые ингредиенты. Также нам понадобятся специальная форма для выпечки.

Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №2

Как приготовить йоркширский пудинг:

В подходящую миску разбиваем заявленное количество куриных яиц.

Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №3

Подсыпаем к куриным яйцам соль.

Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №4

Далее вливаем к куриным яйцам всю норму молока. Все введенные ингредиенты венчиком перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №5

Нам осталось только всыпать в получившуюся молочно-яичную массу пшеничную муку. Рекомендуется ее просеять.

Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №6

Ингредиенты тщательно перемешиваем и немного взбиваем венчиком. Основа для пудинга готова. Оставляем ее «отдохнуть» минут на 20-25.

Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №7

Включаем духовку (температуру выставляем на 200 градусов). Ставим в нее форму для выпечки, чтобы она хорошо прогрелась. Держим форму в духовке 15 минут. Затем форму вынимаем. В каждое отделение вливаем немного растительного масла. Возвращаем форму в духовку на 3 минуты. За это время масло хорошо прогреется.

Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №8

Снова достаем форму и заливаем тесто для пудинга. Отделения заполняем наполовину.

Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №9

Йоркширский пудинг выпекаем при 210 градусах минут 20-25. Во время выпечки духовку не открываем.

Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №10

Йоркширский пудинг готов!

Фото приготовления рецепта: Йоркширский пудинг - шаг №11

Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Йоркширский пудинг. Как приготовить Йоркширский пудинг?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПудинг
В духовке
Блюда из молока
29 спасибо 16781 2 0
Диана Вторник, 16 Января 2018 г. 07:07 #

Сейчас попробую

   
цитировать
irinkasova23 Суббота, 24 Февраля 2018 г. 07:43 #

Спасибо за рецепт! Вкусно получилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)