Пряничные человечки - очень вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье, созданное на основе песочного теста с большим количеством пряностей и специй. Такая выпечка отлично будет смотреться на новогоднем или рождественском столе, а также на любом детском празднике.
Чтобы пряничные человечки были яркими, их можно украсить с помощью самостоятельно приготовленной белковой массы (глазури) или готовыми кулинарными фломастерами. Это можно делать с маленькими детками. Яркие сладкие фломастеры понравятся малышам, они с удовольствием разукрасят сладких человечков.
*
Такое печенье отлично хранится 5-7 дней. Для этого его необходимо уложить в короб и закрыть крышкой.
Пошаговый фото рецептПряничные "человечки"
Подготавливаем ингредиенты для пряников.
Как приготовить пряничных человечков:
Выливаем натуральный мед в миску или сотейник, добавляем пряничные специи. Их можно сделать самостоятельно, смешав равное количество измельченной гвоздики, корицы и имбиря. Подогреваем массу на водяной бане (чтобы мед напитался ароматом специй).
Добавляем сливочное масло и подогреваем заготовку, пока оно не растворится.
Вводим сырое яйцо и необходимую норму сахара. С помощью силиконовой лопатки соединяем все компоненты для пряников.
Вводим разрыхлитель и муку.
Соединяем составляющие в плотный ком, оборачиваем пленкой и охлаждаем 1-2 часа.
Раскатываем подготовленное тесто в тонкий пласт.
С помощью специальной формочки делаем печенье.
Выпекаем пряничных человечков в разогретой духовке 15-20 минут (температура - 180 градусов).
Украшаем медовое печенье по своему усмотрению, подаем незамедлительно или храним в закрытой емкости.
Веселых праздников!
Рецепт: Пряничные "человечки". Как приготовить Пряничные "человечки"?
Рецепт отличный. Не знаю как у вас, но у меня они вышли немного суховатые. Очень довольна рецепту. Сделала печенье за три часа.
Мария
Пишу аж через четыре года, но если сможете ответить скажите пожалуйста, весь процесс готовки печенья нужно производить на водяной бане или только растапливать масло и мёд?))
Evelina
Отличный рецепт делали моему ребёнку всё понравлюсь!😍
Оля 14 лет
Получается очень вкусно, даже если не добавлять приправы! Всем понравилось! Готовьте на здрровье
Пряники домашние 
Шоколадные пряники в сахарной глазури 
Медовые пряники с глазурью 
Домашние пряники с глазурью 
Заварные карамельные пряники в... 
Медовое печенье с корицей 
Песочное медовое печенье (без сахара) 
Постное медовое печенье без яиц 
Медовые пряники 
Печенье медовое 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Картофель фри 
Салат-закуска "Царский рулет" 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Сметанное печенье на сковороде 
Салат "Нежный с кальмарами" 
Домашняя селедка 
Рулет "Верочка" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Рецепт отличный. Не знаю как у вас, но у меня они вышли немного суховатые. Очень довольна рецепту. Сделала печенье за три часа.
