рецепт с фото пошаговый

Салат с кольраби и морковью (по-корейски)

Фото к рецепту: Салат с кольраби и морковью (по-корейски)
 xristya   06.10.16

Салат по-корейски с капустой кольраби и морковью. Технология изготовления салата с кольраби по-корейски упрощена и подходит для начинающего повара. Всего полчаса времени на подготовку, сутки на то, чтобы салат охладился и настоялся, - и вы можете подавать на стол ароматный и пикантный овощной салат с кольраби.

Продукты
Капуста кольраби - 300 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 4-5 долек
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Уксус фруктовый 6% - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чили (свежий перец) - 5 г
Кориандр - 1 ч.л.

Салаты по мотивам корейской кухни сейчас пользуются большой популярностью. Их можно делать с различными овощами: сельдереем, морковью, свеклой, баклажанами, зелеными томатами и морской капустой, каждый раз создавая новое блюдо.

Пошаговый фото рецептСалат с кольраби и морковью (по-корейски)
Фото приготовления рецепта: Салат с кольраби и морковью (по-корейски) - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты по рецепту кольраби по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Салат с кольраби и морковью (по-корейски) - шаг №2

Как приготовить салат с кольраби и морковью (по-корейски):

Очищаем кольраби от кожуры, стараясь удалить все грубые волокна. Шинкуем тонкими полосками или измельчаем на специальной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат с кольраби и морковью (по-корейски) - шаг №3

Добавляем в миску нашинкованную морковь.

Фото приготовления рецепта: Салат с кольраби и морковью (по-корейски) - шаг №4

Вводим чеснок, предварительно пропущенный через пресс, и измельченные кусочки чили (его норму регулируем по своему
вкусу; если готовим блюдо для детей, исключаем этот компонент из списка ингредиентов).

Фото приготовления рецепта: Салат с кольраби и морковью (по-корейски) - шаг №5

Перемешиваем все компоненты.

Фото приготовления рецепта: Салат с кольраби и морковью (по-корейски) - шаг №6

Делаем заливку: смешиваем специи, сахар, соль, масло и уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат с кольраби и морковью (по-корейски) - шаг №7

Заливаем получившейся заправкой смесью салат с капустой кольраби и морковью.

Фото приготовления рецепта: Салат с кольраби и морковью (по-корейски) - шаг №8

Смешиваем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с кольраби и морковью (по-корейски) - шаг №9

Накрываем миску крышкой, оставляем салат по-корейски в холодильнике на 12-20 часов.

Фото приготовления рецепта: Салат с кольраби и морковью (по-корейски) - шаг №10

После этого подаем салат с кольраби и морковью (по-корейски).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кольраби и морковью (по-корейски). Как приготовить Салат с кольраби и морковью (по-корейски)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты корейские Салаты овощные
Пост
Вегетарианские
Блюда из кольраби Блюда из моркови
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)