Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления кролика, тушенного в мультиварке. Кролик будет тушиться в овощах, которые обязательно передадут мясу свои неповторимые соки. А еще мы добавим сметану, благодаря ей мясо станет вкусным, нежным и будет просто таять во рту.
Продукты
Кролик - 700-800 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана 15% - 340 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Перец красный - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Вода (или бульон) - 700 мл
Пошаговый фото рецептТушеный кролик (в мультиварке)
Подготавливаем ингредиенты для приготовления кролика тушеного в мультиварке. Мясо кроля очищаем от жил и жира. Очень большие куски разрезаем на более мелкие, чтобы все мясо поместилось в кастрюльку мультиварки.
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло, в режиме «Жарка» обжариваем чеснок и мясо кролика с двух сторон на протяжении 20 минут. Мясо должно приобрести золотистую, нежную корочку.
Чеснок убираем из кастрюли, свой сок он уже передал мясу при обжаривании. Мясо солим по вкусу, добавляем морковь и лук. Заливаем все продукты водой или бульоном. Готовим кролика в мультиварке в режиме «Тушение» 1 час.
В сметану добавляем два вида перца.
Когда программа «Тушение» завершится, выливаем в кастрюлю к мясу и овощам сметану. Готовим кролика в мультиварке в режиме «Тушение» еще 30 минут.
Кролик, тушенный в мультиварке, готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тушеный кролик (в мультиварке). Как приготовить Тушеный кролик (в мультиварке)?
Добавила картофель и мясо порезала кусками помельче, по итогу на жарку ушло чуть меньше времени, но кролик замечательно протушился и стал мягким. Рецепт замечательный.
P. S. также хорошо зашел в общую композицию кориандр
Марина
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусный кролик получился, прям тает во рту 👍👍👍
Правда я делала не в мультиварке, а в глубокой сковороде . Всё отлично получилось 👍👍👍
Кролик тушеный по-эльзасски 
Тушеный кролик в пиве 
Картофель с курицей и помидорами,... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Картошка с мясным фаршем и... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Наивкуснейший шашлык в духовке 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Мясо по-французски в мультиварке 
Кролик в сметанно-чесночном соусе 
Кролик в сметане (6 порций) 
Кролик в сметане 
Кролик в сметане 
Кролик, тушенный с овощами, в сметане 
Кролик тушеный 
Кролик, тушенный с луком и чесноком 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Творожная запеканка с морковью 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
