Этот напиток можно приготовить и без молока. В этом случае вместо молока берется вода. Приготовленный на воде напиток отличается более резким вкусом, так как молоко смягчает вкус пряностей.
Залить изюм теплой водой и вымачивать его в течение 10 минут. В кастрюле вскипятить воду с семенами аниса, уменьшить огонь и кипятить 10 минут.
Размолоть фисташки, осушенный изюм, измельченный кардамон в миксере, добавить молоко и сбивать смесь еще 2 минуты. Профильтровать анисовую воду и добавить к ней мед. Затем влить ее в молочную смесь, хорошо размешать и охладить.
Продукты (на 2 порции)
изюм
100
г
анис
2
ст. ложки
вода
1.75
стакана
фисташки
35
г
молоко
2.5
стакана
кардамон
0.5
ч. ложки
мёд
4
ст. ложки
или сахар
5
ст. ложек
Рецепт: Анисовое молоко с изюмом и фисташками. Как приготовить Анисовое молоко с изюмом и фисташками?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Бомбейская картошка 
Лепёшки-кармашки на сковороде 
Индийский дал (пряный суп из чечевицы) 
Джалеби 
Чикен Масала 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде