рецепт

Сливочный вермишелевый пудинг

 2 порции

Вскипятить молоко и оставить кипеть на медленном огне. В другой кастрюле растопить масло и быстро поджарить в нем гвоздику и половину молотого кардамона. Добавить вермишель. Помешивая, обжарить ее до светло-коричневого цвета. Влить в кастрюлю молоко и кипятить на среднем огне 5 минут, часто помешивая, добавить сахар и орехи. Уменьшить огонь и варить 15 минут, помешивая каждые несколько минут, чтобы вермишель не пригорела, пока пудинг слегка не загустеет. Запомните, что при охлаждении кхир севьян загустеет еще больше.

Снять кастрюлю с огня. Влить сливки, добавить розовую воду. Перелить кхир севьян в посуду для сервировки, сверху посыпать оставшимся молотым кардамоном. Подавать горячим или холодным.

Продукты (на 2 порции)
молоко 1.4л
масло сливочное 1ст. ложка
гвоздика 6шт.
кардамон 1ч. ложка
вермишель 125г
сахар 100г
фисташки 1ст. ложка
миндаль 1ст. ложка
сливки 1.75стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный вермишелевый пудинг. Как приготовить Сливочный вермишелевый пудинг?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПудинг
Азиатская кухня Индийская кухня
Блюда из молока
спасибо 1174 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)