рецепт с фото пошаговый

Пицца с бужениной и грибами

Фото к рецепту: Пицца с бужениной и грибами
 6 порций
 30 мин (ваши 10 мин)

Для приготовления данной пиццы с бужениной и шампиньонами я использовала идеальный, как по мне, вариант дрожжевого теста для пиццы. Пицца с мясом, грибами и овощами выходит сытной, кисло-сладкой на вкус.

Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Вода - 125 мл
Дрожжи (живые) - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 щепотка
Мука - 200-250 г
Масло подсолнечное или оливковое - 1 ст.л.
Для начинки:
Буженина - 100 г
Сыр твёрдый - 100 г
Перец болгарский - 0,5 шт.
Помидоры - 0,5 шт.
Грибы (шампиньоны) - 50 г
Укроп свежий (или базилик лимонный) - 1 пучок
Томат-паста - 1 ст. л.

Пошаговый фото рецептПицца с бужениной и грибами
Фото приготовления рецепта: Пицца с бужениной и грибами - шаг №1

Как приготовить пиццу с мясом и грибами:

Живые дрожжи смешайте с теплой водой, добавьте щепотку сахара. Оставьте опару настаиваться 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца с бужениной и грибами - шаг №2

Смешайте муку и соль. В середину горки постепенно вливайте смесь с дрожжами. Замешивайте тесто с помощью вилки.

Фото приготовления рецепта: Пицца с бужениной и грибами - шаг №3

После перекатывайте тесто руками, пока оно не станет эластичным. Первое время будет казаться, что оно жидкое и липучее, но спустя 10 минут замеса вы добьетесь необходимой консистенции.

Фото приготовления рецепта: Пицца с бужениной и грибами - шаг №4

Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте на 30 минут в темное теплое место. После того, как тесто увеличится, добавьте 1 ст. л. подсолнечного, а лучше оливкового масла, вымесите 1 минуту. Идеальное тесто для пиццы готово.

Фото приготовления рецепта: Пицца с бужениной и грибами - шаг №5

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм. Используя тарелку, вырежьте круг.

Фото приготовления рецепта: Пицца с бужениной и грибами - шаг №6

Смажьте корж томатной пастой. Уложите тонко нарезанные кусочки буженины и сыра.

Фото приготовления рецепта: Пицца с бужениной и грибами - шаг №7

Сверху украсьте кольцами болгарского перца, помидорами и кусочками грибов. Отправьте пиццу с мясом и грибами в разогретую до максимальной температуры духовку, установите режим "низ", выпекайте 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца с бужениной и грибами - шаг №8

За минуту до конца посыпьте пиццу еще сыром. Готовую пиццу с мясом и грибами украсьте укропом либо лимонным базиликом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца с бужениной и грибами. Как приготовить Пицца с бужениной и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоДрожжевое тесто Тесто для пиццы
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(131)