видео рецепт с фото пошаговый

Жульен с курицей и грибами

Фото к рецепту: Жульен с курицей и грибами
 12 порций
 30 мин
 Ольга Азалиа   11.09.16

Обязательно попробуйте приготовить для своих близких жульен с курицей и грибами. Это очень вкусное и нежное блюдо, которое подойдет и на праздничный стол, и для семейного ужина.

Продукты (на 12 порций)
Грибы (отварные лесные или шампиньоны) - 400-500 г
Куриное мясо (отварное или обжаренное) - 400-500 г
Сыр твёрдый - 150-200 г
Лук репчатый (средний) - 3-4 шт. (или 2 больших)
Молоко - 250 мл
Соль - по вкусу
Смесь для жульена - 1 пакетик
Масло растительное - для жарки

Видео рецептЖульен с курицей и грибами
Пошаговый фото рецептЖульен с курицей и грибами
Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для жульена с курицей и грибами.
Можно использовать абсолютно любые грибы: летом - лесные грибы, зимой - всесезонные шампиньоны. Грибы нарезаем.
Курицу заранее отвариваем до готовности (или обжариваем) и нарезаем небольшими кусочками.
Смесь для жульена не обязательна, но мне кажется, что с ней вкуснее.

Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №2

Как приготовить жульен с курицей и грибами:

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №3

Слегка обжариваем лук на разогретой сковороде с добавлением растительного масла (жарим на медленном огне).

Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №4

Добавляем грибы и немного соли. Перемешиваем и жарим до готовности грибов.

Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №5

Добавляем курицу и жарим еще 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №6

Согласно инструкции на упаковке разводим смесь для жульена в 250 мл молока.

Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №7

Грибы с курицей заливаем молочной смесью.

Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №8

Тушим еще 2-3 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №9

Распределяем жульен по всем кокотницам.

Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №10

Посыпаем сверху тертым сыром. Отправляем жульен с курицей и грибами в заранее разогретую духовку на 15 минут. Готовим при температуре 160 градусов.

Фото приготовления рецепта: Жульен с курицей и грибами - шаг №11

Жульен с курицей и грибами можно подавать непосредственно в кокотницах.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жульен с курицей и грибами. Как приготовить Жульен с курицей и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закускиЖульенЖульен с курицей и грибами Закуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы Французская кухня
На праздничный стол
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сливочном соусе Курица с грибами Курица с сыром Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из шампиньонов

Тема › Блеснуть при случае

32 спасибо 37864 1 0
Chirenok Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 22:22 #

удивила смесь для жульена в рецепте

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)