рецепт

Баранина, запеченная в вине

 2 порции

Баранину промыть и срезать лишний жир. Обсушить каждый кусок полотенцем. Равномерно посыпать куски баранины пряностями, добавить лимонный сок и оставить мариноваться на 30 минут.

Наколоть несколько раз вилкой каждый кусок баранины с обеих сторон, положить в огнеупорную посуду. Налить сверху вина, смешанного с водой, и добавить растительного масла. Поставить кастрюлю в духовку, нагретую до 230 °С, и готовить в течение 1,5 часа; баранину можно жарить на гриле, обжаривая каждую сторону по 15 минут. В качестве гарнира к горячей баранине подают салат или рис.

Продукты (на 2 порции)
баранина 8кусочков
вино красное сладкое 2ст. ложки
соль 1ч. ложка
вода 8ст. ложек
масло растительное 1ст. ложка
сок лимонный 1-2ст. ложки
чеснок 1щепотка
имбирь (свежий корень) 1щепотка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранина, запеченная в вине. Как приготовить Баранина, запеченная в вине?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Азиатская кухня Индийская кухня
В духовке Гриль
3 спасибо 5370 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)