видео рецепт с фото пошаговый

Ланч "Лавашики"

Фото к рецепту: Ланч "Лавашики"
 12 порций
 15 мин (ваши 15 мин)
 pexcooking   05.09.16

Часто нам приходится задумываться, как быстро, вкусно и интересно приготовить небольшой перекус. Ситуации могут быть разные: неожиданные гости, пикник на природе либо перекус в дорогу - для этого всего подойдёт рецепт вкусных и быстрых лавашиков с начинкой.

Продукты (на 12 порций)
Лаваш тонкий - 3 шт.
Фарш мясной (можно использовать любое мясо, какое вам по вкусу) - 200 г
Помидор - 1 шт.
Перец сладкий красный - 0,5 шт.
Сыр твердый - 100 г
Сыр сливочный (можно использовать каймак, если знаете что это :)) - 50 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 20 г
Майонез - по вкусу
Кетчуп - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептЛанч "Лавашики"
Пошаговый фото рецептЛанч "Лавашики"
Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №1

Поджариваем фарш на растительном масле до готовности, под крышкой. Солим и перчим по вкусу после подрумянивания фарша.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №2

Берём один лист лаваша. Смазываем его майонезом и небольшим количеством кетчупа - равномерно наносим смесь майонеза и кетчупа на всю поверхность лавашика.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №3

Выкладываем тоненько порезанный помидор.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №4

Сверху натираем на мелкой тёрке 50 г твёрдого сыра. Можно немного поперчить и посолить. На ваше усмотрение.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №5

Сверху кладём второй лист лаваша. Намазываем его слоем сливочного сыра.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №6

Когда фарш будет уже почти готов, добавляем небольшой кусочек сливочного масла для вкуса и сочности.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №7

Выкладываем готовый фарш сверху второго лаваша, смазанного сливочным сыром.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №8

Посыпаем мелко нарезанным сладким перцем. Можно по желанию добавить зелени.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №9

Сверху на мелкой тёрке натираем вторые 50 г твёрдого сыра.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №10

Накрываем третьим листом лаваша наш шедевр.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №11

Берём доску и перекладываем на нее полученный лаваш с фаршем, помидорами, перцем и сыром. Разрезаем его сначала пополам и одну половину убираем в холодильник.
Со второй половиной начинаем работать: разрезаем её на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №12

Берём одно яйцо. Разбиваем его в глубокую тарелочку. Перчим и солим яйцо по вкусу. Взбиваем яйцо в тарелке вилкой.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №13

Ставим сковороду с растительным маслом на разогрев. Обмакиваем каждый кусочек лаваша с начинкой в яйце, со всех сторон, и выкладываем на разогретую сковороду.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №14

Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Я дополнительно накрываю крышкой, чтобы сыр внутри лавашиков тоже расплавился.

Фото приготовления рецепта: Ланч "Лавашики" - шаг №15

Вторую часть лаваша с начинкой достаём из холодильника. Также разрезаем и обмакиваем во втором взбитом яйце. Обжариваем с двух сторон и выкладываем на блюдо, либо порционно.

Вот такие необычные яркие и сочные бутербродики из лаваша с фаршем, помидорами, перцем и сыром украсят ваш стол, удивят ваших друзей на пикнике либо будут желанным перекусом в дороге.

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ланч "Лавашики". Как приготовить Ланч "Лавашики"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тостыГорячие бутерброды Закуски из мяса и птицы
1 мая
Пикник
Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из творога Блюда из фаршаФарш мясной

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

18 спасибо 6 0
Bon appetite Среда, 25 Января 2017 г. 11:52 #

Мы завтракаем поздно и плотно, буду готовить такие лавашики на завтрак.

   
цитировать
pexcooking Среда, 25 Января 2017 г. 13:09 #

Bon appetite
Мы завтракаем поздно и плотно, буду готовить такие лавашики на завтрак.

Можно и так. Можно готовить детям в школу :)

   
цитировать
ZNAIKA Четверг, 26 Января 2017 г. 16:49 #

Чудесные вышли лавашики, даже сфотографировать не успела, так быстро улетели со стола :)

   
цитировать
pexcooking Пятница, 27 Января 2017 г. 22:37 #

ZNAIKA
Чудесные вышли лавашики, даже сфотографировать не успела, так быстро улетели со стола :)

Очень рада что всё вам понравилось! Готовьте и другие рецептики ;)

   
цитировать
Vitolina Суббота, 04 Марта 2017 г. 08:33 #

Идея хорошая, но вот это нарезание на кусочки и обмакивание в яйцо всё испортили. Мутота. Буду пробовать 3-этажный шедевр целиком выкладывать на сковороду. Или в фольге в духовку. Там уж сыр всё склеит и тогда уж можно будет смело нарезать.

   
цитировать
pexcooking Суббота, 04 Марта 2017 г. 12:34 #

Vitolina
Идея хорошая, но вот это нарезание на кусочки и обмакивание в яйцо всё испортили. Мутота. Буду пробовать 3-этажный шедевр целиком выкладывать на сковороду. Или в фольге в духовку. Там уж сыр всё склеит и тогда уж можно будет смело нарезать.

Добрый день. Вы просто еще не приловчились. Попробуйте еще в яйцо добавить немного муки или панировочных сухарей, чтоб консистенция была плотнее и начинка лучше держалась. Но идея с фольгой интересная. Можно попробовать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)