Пирог с инжирно-грушевой карамелью (в мультиварке)

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пирога с карамелью в мультиварке.

Как приготовить пирог с карамелью в мультиварке:

Разогрейте 20 г сливочного масла на сковороде, всыпьте 30 г сахара (2 ст.л) и растворите в растопленном масле.

Добавьте в сковороду крупно нарезанный дольками инжир и карамелизируйте с двух сторон до мягкости. Выложите инжир из сковороды на тарелку и остудите.

То же самое проделайте с грушей. Ее можно не очищать от кожуры.

Чашу мультиварки изнутри смажьте сливочным маслом и застелите дно пергаментом.

Выложите остывшие фрукты на дно и залейте выделившимся сахарным сиропом (теплой карамелью).

Смешайте муку, соду, корицу, имбирь и мускатный орех.

В другой миске разотрите оставшееся масло с сахаром и введите мед. Если мед густой, прогрейте его на небольшой мощности в микроволновке.

Добавьте в жидкие ингредиенты по одному яйца, затем йогурт.

Затем введите сухие ингредиенты. Получится густое тесто, медленно стекающее с ложки.

Сверху фруктов в чашу мультиварки аккуратно вылейте тесто.

Выпекайте пирог с инжиром и грушей при 120-150 градусах 60 минут на режиме «Выпечка».

Готовый пирог с инжиром и грушей откиньте на чашу пароварки и остудите, аккуратно сняв пергамент.

Подавайте фруктовый пирог с карамелью к молоку или чаю.

Приятного аппетита!