рецепт с фото пошаговый

Салат с инжиром и моцареллой

Фото к рецепту: Салат с инжиром и моцареллой
 4 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   31.08.16

Салат с инжиром и моцареллой стал классикой европейской кухни. Это необычное сочетание свежих сладких фруктов, сливочного сыра, горчинки рукколы и заправки освежает в летнюю жару, а также привносит разнообразие в наше ежедневное меню.

Продукты (на 4 порции)
Сыр моцарелла - 100 г
Инжир - 150 г (2 шт.)
Листья салата руккола - 100 г
Виноград без косточек (типа киш-миш) - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Горчица французская (с зернами) - 1 ч.л.
Масло оливковое (холодного отжима) - 2 ст.л
Сок лимона - 1 ст.л.
Орехи кедровые (или семечки подсолнуха) - по желанию

Пошаговый фото рецептСалат с инжиром и моцареллой
Фото приготовления рецепта: Салат с инжиром и моцареллой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для салата с моцареллой, инжиром, виноградом и рукколой.

Фото приготовления рецепта: Салат с инжиром и моцареллой - шаг №2

Как приготовить салат с инжиром и сыром моцарелла:

Порвите подготовленные листья рукколы в порционную тарелку и добавьте сверху несколько ягод винограда.

Фото приготовления рецепта: Салат с инжиром и моцареллой - шаг №3

Моцареллу порежьте тонкими ломтиками, выложите сверху на зелень и виноград.

Фото приготовления рецепта: Салат с инжиром и моцареллой - шаг №4

Приготовьте заправку - смешайте оливковое масло, горчицу и лимонный сок. При необходимости посолите. После того как вы тщательно ее перемешали, смесь начнет густеть и станет красивого мутно-желтого цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат с инжиром и моцареллой - шаг №5

Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с инжиром и моцареллой - шаг №6

Последний ингредиент салата с моцареллой и инжиром - спелый инжир, измельченный пластинками или ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с инжиром и моцареллой - шаг №7

Подавать салат с инжиром и сыром моцарелла необходимо сразу. Можно присыпать кедровыми орешками или очищенными семечками подсолнуха.

Фото приготовления рецепта: Салат с инжиром и моцареллой - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с инжиром и моцареллой. Как приготовить Салат с инжиром и моцареллой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с сыром Салаты без майонеза Салаты простые
Блюда из винограда Блюда из инжира Блюда из сыра

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

13 спасибо 4427 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)