рецепт с фото

Мясо с кускусом и спаржей

Фото к рецепту: Мясо с кускусом и спаржей
 ZNAIKA   01.09.16

Сытное блюдо из мяса, с кускусом и спаржей, - полноценный обед или ужин для любителей вкусно покушать.

Продукты
Говядина нежирная - 320 г
Кускус - 1 стакан
Спаржа - 450 г
Перец болгарский красный - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубка
Бульон говяжий - 400 г
Орегано сушеный - 0,5 ч. л.
Кумин молотый - 0,5 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Орегано свежий (для подачи)
Лимонные дольки (для подачи)

1. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть оливковое масло. Лук порубить, обжарить на сковороде до прозрачности. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту.

2. Мясо порезать удлиненными кусочками 2,5х5 см. Выложить мясо в сковороду с луком, готовить 3-5 минут, до коричневого цвета.

3. Ввести в сковороду бульон, кускус, орегано, кумин, соль и черный молотый перчик. Довести до кипения, уменьшить под сковородой огонь. Накрыть сковороду крышкой, готовить мясо с кускусом, помешивая, в течение 10 минут.

4. Выложить в сковороду с мясом спаржу, нарезанную кусочками по 5 см, и резаный кубиками болгарский перец. Накрыть крышкой, готовить мясо с кускусом и спаржей 3-5 минут.

5. Снять крышку, взрыхлить кускус вилкой, посыпать свежим рубленым орегано. Подавать блюдо из кускуса с дольками лимона.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо с кускусом и спаржей. Как приготовить Мясо с кускусом и спаржей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Блюда из кускуса Блюда из перца Блюда из спаржи
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru