рецепт с фото пошаговый

Овощная икра с грибами

Фото к рецепту: Овощная икра с грибами
 Полянка   30.08.16

Овощная икра с грибами - закуска из кабачков, с морковью, луком и шампиньонами.

Продукты
Грибы шампиньоны - 4-6 шт.
Кабачки - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное для жарки - 3-5 ст. ложек
Соль
Перец черный молотый

Пошаговый фото рецептОвощная икра с грибами
Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №1

Для приготовления икры из кабачков, с морковью, луком и грибами, сперва необходимо обжарить все ингредиенты.
Шампиньоны вымыть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №2

Разогреть на сковороде 1-2 ст. ложки масла, выложить грибы, Жарить их, помешивая, на среднем огне до мягкости (7-10 минут).

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №3

Лук очистить, вымыть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №4

Разогреть на сковороде 1 ст. ложку масла. Выложить лук, жарить его на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №5

Морковь очистить, вымыть и натереть.

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №6

Разогреть на сковороде 1,5-2 ст. ложки масла. Выложить морковь, жарить ее, помешивая, на среднем огне до мягкости (7-10 минут).

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №7

Кабачки вымыть, очистить и натереть.

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №8

На сковороде разогреть 1 ст. ложку масла. Выложить кабачки, тушить их на среднем огне, помешивая, 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №9

Соединить обжаренные овощи и грибы.

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №10

Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №11

Измельчить блендером до желаемой консистенции (можно сделать овощную икру с грибами в виде пюре, а можно, как я, слегка измельчить овощи с шампиньонами).

Фото приготовления рецепта: Овощная икра с грибами - шаг №12

Овощная икра с грибами готова.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощная икра с грибами. Как приготовить Овощная икра с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейИкра грибная
Икра овощнаяКабачковая икра

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из кабачковКабачки жареные Блюда из моркови Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
10 спасибо 5793 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)