рецепт с фото пошаговый

Сырники с алычой (на сковороде)

Фото к рецепту: Сырники с алычой (на сковороде)
 8 порций
 30 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   29.08.16

Благодаря алыче привычные нам сырники приобретают легкую кислинку, фруктовый аромат и становятся ярким разнообразием среди привычных завтраков всей семьи.

Продукты (на 8 порций)
Алыча (или сливы) - 150 г
Творог жирный (5-9%) - 500 г
Сахар-песок - 70 г
Мука пшеничная - 70 г
Яйцо небольшое - 2 шт.
Масло растительное - 50 мл
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептСырники с алычой (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Сырники с алычой (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления фруктовых сырников на сковороде. Алыча у меня мелкая и кислая, поэтому, если вы любите сладкое, добавьте еще полнормы сахара.

Фото приготовления рецепта: Сырники с алычой (на сковороде) - шаг №2

Как приготовить сырники с алычой на сковороде:

Смешайте в глубокой миске творог и сахар. Творог в этом рецепте сырников с алычой я использовала домашний, но вполне можно брать и магазинный 5-9% жирности. Перетрите его через сито, если он зернистый.

Фото приготовления рецепта: Сырники с алычой (на сковороде) - шаг №3

Вбейте 2 яйца (или одно, если оно крупное) и тщательно размешайте. Можно использовать кухонный комбайн или блендер, но я размешивала вилкой.

Фото приготовления рецепта: Сырники с алычой (на сковороде) - шаг №4

Добавьте сахар и муку, а также ванилин и разрыхлитель, перемешайте до однородности. Консистенцию можно регулировать, добавляя муку, так как она сильно зависит от влажности творога и размера яиц. У меня ушло 70 г муки.

Фото приготовления рецепта: Сырники с алычой (на сковороде) - шаг №5

Алычу помойте, удалите косточки и измельчите небольшими кусочками. Кожуру можно не снимать. Если косточка плохо отделяется и красиво не выходит - не расстраивайтесь, кусочки все равно хорошо будут чувствоваться в готовых сырниках.

Фото приготовления рецепта: Сырники с алычой (на сковороде) - шаг №6

Добавьте нарезанные фрукты в тесто для сырников с алычой.

Фото приготовления рецепта: Сырники с алычой (на сковороде) - шаг №7

Сформируйте влажными руками сырник, выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с одной стороны 5 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Сырники с алычой (на сковороде) - шаг №8

Переверните лопаткой на другую сторону и обжаривайте фруктовые сырники на сковороде еще 3 минуты до готовности.

Фото приготовления рецепта: Сырники с алычой (на сковороде) - шаг №9

Снимите со сковороды, остудите десерт. Готовые сырники с алычой подавайте к чаю теплыми, со сгущенкой, сметаной или ягодным соусом.

Фото приготовления рецепта: Сырники с алычой (на сковороде) - шаг №10

Фруктовые сырники готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники с алычой (на сковороде). Как приготовить Сырники с алычой (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырники
Детский
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из алычи Блюда из творога
1 спасибо 2 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)