Облепиха - это удивительно полезная ягода. Однако ее запах и горьковатый привкус нравятся не всем. И всё же выход можно найти! Попробуйте приготовить горячий пунш из облепихи с натуральным соком апельсина и лимона, а также с ароматными добавками - мятой, имбирём и кардамоном.
Продукты
Облепиха свежая - 300 г
Лимон - 150 г
Апельсин - 100 г
Имбирь, свежий корень - 20 г
Кардамон молотый - 5 г
Мята свежая - 10 г
Сахар - 350 г
Вода - 1,7 л
Лед (по желанию)
Пошаговый фото рецептГорячий пунш из облепихи (безалкогольный)
Подготавливаем продукты.
Как приготовить горячий безалкогольный пунш из облепихи:
Протираем через сито, затем облепиховый жмых перекладываем в отдельную кастрюлю.
В облепиховый сок выжимаем сок апельсина и сок лимона - через сито, чтобы не попали косточки. Стеклянную емкость со смесью соков, накрыв пленкой, ставим в холодильник.
Оставшиеся кусочки цитрусовых выкладываем в кастрюлю к облепиховому жмыху. Заливаем чистой водой, кладем веточку мяты и отправляем на плиту закипать.
Как только в кастрюле образуются пузырьки, добавляем сахарный песок, молотый кардамон. Все перемешиваем.
В широкую емкость процеживаем отвар через мелкое сито.
Кладем в процеженный отвар на пару минут очищенный кусочек имбиря. Затем вынимаем имбирь, более он не потребуется.
Вливаем в горячий отвар оплепихово-цитрусовый сок из холодильника.
Перемешиваем и переливаем горячий пунш (безалкогольный) в графин.
Подаем горячий безалкогольный пунш сразу же, не охлаждая. Если напиток будет для вас слишком горячим, добавьте несколько кубиков льда в стакан.
Приятного аппетита!
Рецепт: Горячий пунш из облепихи (безалкогольный). Как приготовить Горячий пунш из облепихи (безалкогольный)?
Освежающий домашний лимонад (три... 
Мохито в домашних условиях 
Холодный банановый латте 
Домашний лимонад из апельсина и лимона 
Кофе Дальгона 
Пунш «Ураган» 
Клубничный пунш 
Пунш яблочно-цитрусовый 
Пунш «Красное вино» 
Северо-шотландский молочный пунш 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки и фасоли 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Квас. Имбирный 
Маринованный имбирь 
Коктейль для иммунитета 
Имбирно-творожный пирог с сухофруктами 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонное варенье 
Лимонные пирожные с песочной... 
Морс из облепихи 
Облепиховый морс с мёдом 
Облепиховый мусс 
Манник на кефире с облепихой и маком 
Витаминный осенний смузи с... 