рецепт с фото пошаговый

Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой

Фото к рецепту: Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой
 PovarOksana   29.08.16

Суп с мясом получается нежирным, так как мясо сначала обжаривается, а уже потом варится с овощами, в том числе с болгарским перцем. Овощи также обжариваются. Молотая паприка придает супу с вермишелью красивый цвет.

Продукты
Свинина нежирная - 250 г
Вермишель суповая - 1 жменька
Картофель - 4 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Лавровый лист - 2 шт.
Паприка сладкая молотая - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Масло растительное для жарки

Пошаговый фото рецептСуп с жареным мясом, вермишелью и паприкой
Фото приготовления рецепта: Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой - шаг №1

Мясо порежьте кусочками примерно по 2,5 см.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой - шаг №2

Лук, морковь и болгарский перец нарежьте кубиками. Чеснок продавите через пресс.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой - шаг №3

Обжарьте мясо на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистости. Переложите мясо на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой - шаг №4

В ту же сковороду добавьте еще пару ложек растительного масла, высыпьте овощи и обжарьте их до прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой - шаг №5

Картофель порежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой - шаг №6

В кастрюлю налейте примерно 2 литра воды, доведите до кипения. В кипящую воду выложите обжаренное мясо, варите минут 10.
Потом добавьте картофель, варите минут 5.
Затем выложите обжаренные овощи, добавьте специи, варите суп с мясом и овощами минут 7-10.
Потом добавьте вермишель, варите суп с вермишелью минут ещё 3-5, до готовности вермишели и картофеля.

Фото приготовления рецепта: Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой - шаг №7

В готовый суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой добавьте листочки петрушки. Накройте кастрюлю крышкой, дайте супу настояться минут 15-20 и подавайте.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой. Как приготовить Суп с жареным мясом, вермишелью и паприкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп из свинины Суп картофельный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из перца
25 спасибо 12904 4 1
Елена Бугаец Понедельник, 03 Июля 2017 г. 16:39 #

Просто прелесть! Очень довольна тем что получилось :)

   
цитировать
Анастасия Вторник, 31 Августа 2021 г. 17:26 #

2 ст.ложки паприки - и суп в рот не вломишь. Горит все огнем. Изначально насторожило такое количество, и я положила одну ложку вместо двух. Суп испорчен так, что даже полная смена бульона не помогла. Как итог - большая кастрюля супа в унитаз, пустой перевод продуктов и голодный муж.

Если уж и готовить по этому рецепту, то пол чайной ложки паприки класть, не больше.

   
цитировать
Александр Пятница, 28 Января 2022 г. 15:22 #

Анастасия, паприка-это не красный молотый горький перец!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)