видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный чизкейк

Фото к рецепту: Шоколадный чизкейк
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 pokanevich   30.08.16

Очень вкусный и простой рецепт шоколадного чизкейка в домашних условиях для новичков в кулинарии. Десерт без муки!

Продукты (на 8 порций)
Для основы:
Печенье песочное - 210 г
Масло сливочное - 210 г
Для начинки:
Шоколад чёрный - 90 г
Масло сливочное - 40 г
Сахар - 150 г
Творог - 450 г
Какао-порошок - 50 г
Яйца - 5 шт.
Для крема:
Сливки 33%

Видео рецептШоколадный чизкейк
Пошаговый фото рецептШоколадный чизкейк
Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №1

Как приготовить шоколадный чизкейк без муки:

Печенье разминаем руками или измельчаем в блендере.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №2

Добавляем сливочное масло комнатной температуры и тщательно все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №3

Шоколад разламываем на небольшие кусочки и отправляем в отдельную миску. Добавляем сливочное масло (40 г).

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №4

Всыпаем 5 ст. ложек сахара.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №5

Ставим на водяную баню и растапливаем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №6

В растопленную шоколадную смесь добавляем творог.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №7

Туда же добавляем какао-порошок.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №8

Вбиваем 5 яиц.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №9

Перемешиваем и только затем взбиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №10

Разъемную форму смазываем сливочным маслом и равномерно распределяем печенье с маслом по дну формы, сделав небольшие бортики.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №11

Сверху выливаем шоколадно-творожную смесь. Отправляем чизкейк в духовку на 40 минут (температура - 180 градусов).

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чизкейк - шаг №12

Готовый шоколадный чизкейк остужаем и извлекаем из формы. Перед подачей можно украсить шоколадный чизкейк сливочным кремом (взбитые 33% сливки) и шоколадом, крошками, конфетами или фруктами.
Шоколадный чизкейк готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный чизкейк. Как приготовить Шоколадный чизкейк?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Чизкейк
В духовке
Блюда из творога
4 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)